Chúng ta thường đi tìm một cái gì bên ngoài để mang lại cho mình hạnh phúc như vật chất, nhà cửa, xe hơi, máy móc, tiện nghi, … hoặc tình cảm gia đình, thân quyến, bạn bè, người yêu, … hoặc danh vọng, địa vị, lý tưởng. Ta khát khao tìm kiếm vì tưởng mình nghèo nàn, thiếu thốn, tâm luôn phóng ra ngoài chạy theo trần cảnh. Trong kinh Pháp Hoa kể thí dụ đứa cùng tử suốt đời đi ăn xin vì không biết trong túi mình có viên ngọc quý, đến khi được người bạn nhắc tỉnh ngộ lấy ngọc ra xài liền hết đói khổ.
Bài quán chiếu dưới đây nhắc bạn nhớ lại những viên ngọc quý mà bạn đã có, chỉ cần lấy ra dùng là sẽ có hạnh phúc.
Sau đây là 7 điều quán chiếu hạnh phúc:
1/ Ta đang còn sống
2/ Ta có sức khỏe
3/ Ta có đủ sáu căn
4/ Ta có tự do
5/ Ta có tiện nghi vật chất
6/ Ta có tình thương
7/ Ta có sự hiểu biết
1/ Ta đang còn sống
Trên đời này quý nhất là sự sống. Tất cả sinh vật từ côn trùng, sâu bọ, thú vật cho đến con người, loài nào cũng tham sống sợ chết. Giả sử bây giờ phải lựa chọn giữa trúng số độc đắc mà chết và sạt nghiệp mà sống thì bạn sẽ lựa cái nào ? Ở đời ai cũng lo đi tìm tiền của, nhưng thật ra tiền của chỉ để bảo đảm sự sống an toàn, tiện nghi. Có nhiều người giàu sang sẵn sàng chi hết tiền của để cứu lấy mạng sống. Như thế đủ thấy sự sống quý hơn tiền bạc, quý hơn gấp trăm ngàn, triệu ngàn lần. Ngay cả một tỷ đô la cũng không mua nổi mạng sống khi bị bệnh ung thư hay sida (aids). Vậy mà sáng nay mở mắt thức dậy còn sống, bạn có thấy mình hạnh phúc không?
Mỗi khi cảm thấy khổ đau, chán nản hay tuyệt vọng thì hãy nhớ lại ta đang còn sống đây. Còn sống thì còn tất cả.
2/ Ta có sức khỏe
Sự sống quý nhất trên đời, sức khỏe quý nhất trong sự sống. Có sức khỏe không có nghĩa là phải khỏe như lực sĩ thế vận hội mà chỉ cần không đau nhức, bệnh hoạn, không có bệnh trầm kha, nan y, v.v… Ở đời mấy ai tránh khỏi bệnh tật, không bệnh này thì bệnh nọ. Bệnh nặng như ung thư hay sida phải có thuốc giảm đau như morphine mới chịu nổi, nếu không thì đau đớn rên siết như bị hành hình ở địa ngục, bệnh nhẹ như cảm cúm, sổ mũi, nhức đầu cũng làm cho ta mệt mỏi, khó thở, đau nhức. Mỗi khi khỏe mạnh, không bệnh hoạn thì ta hãy mừng rỡ ý thức đó là một hạnh phúc. Có nhiều tiền mà bệnh hoạn liên miên, ăn không được, ngủ không yên, hết nằm nhà thương này đến nhà thương nọ, có tiền như vậy đâu có sướng !
Mỗi khi cảm thấy khổ đau, chán nản hay tuyệt vọng thì hãy nhớ lại ta đang còn sức khỏe đây. Còn sức khỏe thì còn làm được tất cả.
3/ Ta có đủ sáu căn (mắt, tai, mũi, lưỡi, thân, ý)
Có nguời đầy đủ sức khỏe nhưng lại bị mù, điếc, hoặc câm, què, tàn tật, v.v… Những người này dù có tiền, có sức cũng đâu sung sướng gì ! Bạn có thể tưởng tượng nếu bây giờ bị mù thì bạn sẽ ra sao ? Chỉ cần nhắm mắt lại trong năm, mười phút đi tới đi lui trong nhà mình xem. Bạn có hiểu được nỗi khổ của người mù không ? Vậy mà bạn đang còn đôi mắt sáng thấy được trời xanh, mây trắng, tai nghe được chim hót, nhạc hay, mũi ngửi được mùi cơm thơm, miệng nói năng được với người thương, thân không què quặt, tâm không điên loạn. Như vậy còn đòi hỏi gì hơn? Chỉ cần mất đi một căn thôi đời bạn sẽ mất đi rất nhiều ý nghĩa.
Dù ở trong cảnh khổ nào đi nữa, nhớ lại mình còn nguyên vẹn sáu căn cũng đủ an ủi và xóa tan đi mọi niềm đau.
4/ Ta có tự do
Tự do ở đây là không bị tù đày chứ không có nghĩa chính trị hay tôn giáo. Bởi vì theo giáo lý, tất cả chúng ta đều là tù nhân của ba cõi sáu đường. Chỉ khi nào thoát khỏi sinh tử luân hồi mới thực sự là tự do.
Hiện tại bạn có đang ở tù không? Có đang bị trói buộc, xiềng xích không ? Có ai cấm bạn đi đứng nói năng, ăn uống không? Có ai đánh đập theo dõi kiểm soát bạn không ? Bạn có biết đời sống trong tù ra sao không? Dù đó là tù ở Pháp, ở Mỹ? Có thể bạn nghĩ tù ở các xứ văn minh giàu có thì sướng hơn ở xứ nghèo chăng? Ở Mỹ nhân viên cai tù không hành hạ tù nhân nhưng chính những người tù đánh đập, áp bức, hiếp dâm lẫn nhau rất dã man.
Ngay bây giờ nhìn lại, bạn có thấy mình được tự do đi đứng nói năng không ? Nhớ ai thì lên xe rồ máy đi thăm, thèm ăn món gì thì ra chợ mua hoặc đi nhà hàng, v.v… Có biết bao người đang bị tù đày khổ sở, trong đầu chỉ ao ước được tự do như bạn là họ sung sướng lắm. Vậy mà đang sống tự do bạn có cảm thấy hạnh phúc không? Nếu không thì bạn hãy ý thức và nhớ lại đi, đừng để khi mất tự do rồi mới mơ ước thì quá muộn.
5/ Ta có tiện nghi vật chất.
Tiện nghi vật chất không hẳn là nhà cao cửa rộng, xe hơi, ti vi, tủ lạnh, máy giặt, máy rửa chén, v.v… Tiện nghi ở đây là những thứ căn bản mà phần đông chúng ta đều có, đó là cơm ăn, áo mặc, chỗ ở che mưa nắng, không phải đi ăn xin, ngủ đầu đường xó chợ. Nhiều người ở Việt Nam vẫn tưởng rằng sống ở Pháp hay Mỹ chắc sướng lắm vì đầy đủ tiện nghi, họ đâu biết là ở đâu cũng có kẻ giàu người nghèo. Ngay tại Paris, thủ đô ánh sáng, hàng ngày vẫn có nhiều người ăn xin vô gia cư, tiếng pháp gọi là SDF (sans domicile fixe), ngửa tay đi xin tiền trong xe điện ngầm (métro), tối đến họ chui vào những gầm cầu thang để ngủ. Nhìn lên chẳng bằng ai, nhưng nhìn xuống thì ta vẫn còn may mắn hơn nhiều người. Hãy nhìn lại hoàn cảnh của mình, bạn có đói đến nỗi thiếu ăn không ? Có nghèo đến nỗi không còn mảnh vải che thân ? Nếu chưa đến nỗi như vậy thì bạn hãy xem mình đầy đủ. Khi tâm biết đủ (tri túc) thì bao nhiêu cũng đủ, khi tâm tham muốn đòi hỏi thì bao nhiêu cũng không đủ. Người biết đủ là người giàu có hạnh phúc vì không thấy thiếu thốn, người tham lam keo kiệt dù có nhiều tiền vẫn là người nghèo vì không bao giờ thấy đủ.
6/ Ta có tình thương
Nhiều người khổ sở vì cảm thấy cô đơn, không có ai thương mình hết. Không ai thương mình bởi vì mình đâu có thương ai. Khi trong lòng ta tràn đầy tình thương thì tự nhiên nó tỏa ra và mọi người sẽ tìm đến. Giống như mùa xuân hoa nở thơm ngát thì tự động ong bướm bay tới xung quanh. Ai cũng có một trái tim, tiếng Hán là tâm, bản chất của tâm (tim) là thương yêu. Ta có dư tình thương cho chính mình và cho kẻ khác. Chỉ cần nhớ lại mình có trái tim thương yêu và đem ra xử dụng. Nếu chưa nhớ thì bạn hãy thực tập phép quán từ bi ở phần trước.
Hiện tại bạn có ai là người thân thương không? Có cha mẹ, anh em, vợ con, bạn bè không? Có ai đang thương và lo lắng cho bạn không? Có tình thương, biết thương và được thương là một hạnh phúc lớn nhất trên cõi đời này.
7/ Ta có sự hiểu biết
Hiểu biết ở đây là hiểu biết đạo lý chứ không phải kiến thức bằng cấp. Không kể người khùng điên mất trí, hoặc bị bệnh tâm thần mà ngay cả những người bình thường cũng chưa chắc có sự hiểu biết về nhân quả và đạo đức. Đầu óc ta còn sáng suốt, không điên khùng mất trí, lại gặp được Phật pháp, học hiểu giáo lý giải thoát, đó là một duyên lành hy hữu trăm ngàn muôn kiếp khó gặp được.
Nếu quán chiếu những điều trên chưa đủ để cho bạn hạnh phúc thì bạn cần phải “hạ sơn” đi vào cuộc đời để tiếp xúc với người sắp chết, người bệnh để thấy họ khổ ra sao, tiếp xúc với người tàn tật, người tù, người ăn xin, người cô đơn, người ngu cố chấp thì may ra nó sẽ giúp bạn tỉnh ngộ thấy mình hạnh phúc.
Thương Ghét
1) Ða số người thường suốt ngày sống trong sự thương ghét. Người nào vừa ý, hợp ý mình thì thương, kẻ nào trái ý mình thì ghét.
2) Khi bắt đầu biết đạo thì tập tánh bình đẳng, không thương người này ghét người kia.
3) Sau khi hiểu đạo thì chỉ còn tình thương. Thấy ai cũng là bà con thân thuộc của mình từ nhiều đời, và thấy ai cũng đáng thương hết.
Trích sách “Ý Tình Thân”
Thứ Năm, 23 tháng 2, 2012
Chủ Nhật, 19 tháng 2, 2012
Đừng chống cự khi bị uy hiếp tính mạng
Nếu trong tất cả các vụ án mạng, nạn nhân không chống cự lại hung thủ quá mức thì có lẽ họ đã bảo toàn được mạng sống.
Trong vụ án sát hại chủ tiệm vàng Vững Bắc vừa qua, có rất nhiều ý kiến phản đối, đau xót, tiếc thương, oán giận và căm thù hung thủ giết người nhưng chưa thấy ai đưa ra được bài học cho chính mình làm sao để thoát chết trong những trường hợp như vậy?
Rõ ràng cả hai trường hợp của Luyện và Dưỡng đều do bị nạn nhân chống trả và vùng vẫy quyết liệt nên hung thủ quẫn trí ra tay mà không nghĩ đến hậu quả khôn lường. Vậy các nạn nhân đã góp phần kích động hung thủ xuống tay tàn độc.
Nói điều này có vẻ đau lòng nhưng nó là sự thật. Nếu nạn nhân thấy hung thủ kề dao vào cổ mình mà ngoan ngoãn làm theo yêu cầu của hung thủ thì chắc chắn vẫn giữ được tính mạng.
Thiết nghĩ, nếu chúng ta xem phim cướp của phương Tây nhiều thì chúng ta đều thấy việc chống đối hung thủ khi mình không có gì trong người là một việc làm vô ích và luôn gây hậu quả xấu.
Bên Tây họ giáo dục người ta hãy biết nghe lời những tên cướp để thoát nạn trước, ta gọi là "của đi thay người", sau đó mới trình báo công an và bằng chứng có được để bắt hung thủ. Như vậy sẽ an toàn.
Việc hô hoán hay chống cự khi tên cướp đang uy hiếp chỉ khiến tình hình thêm nguy cấp. Cũng như việc giáo dục các em bé ko nên nhảy xuống sông cứu bạn luôn nếu thấy nguy hiểm mà phải tìm người lớn đến giúp, như vậy tránh thêm một cái chết có thể nữa.
Chúng ta hãy tự học cách bảo vệ mình đơn giản nhất và giáo dục trẻ em làm theo. Như vậy xã hội sẽ không giật mình vì những cái chết quá thương tâm và đau đớn như thế.
Theo Pham Ngoc Phuong
Trong vụ án sát hại chủ tiệm vàng Vững Bắc vừa qua, có rất nhiều ý kiến phản đối, đau xót, tiếc thương, oán giận và căm thù hung thủ giết người nhưng chưa thấy ai đưa ra được bài học cho chính mình làm sao để thoát chết trong những trường hợp như vậy?
Rõ ràng cả hai trường hợp của Luyện và Dưỡng đều do bị nạn nhân chống trả và vùng vẫy quyết liệt nên hung thủ quẫn trí ra tay mà không nghĩ đến hậu quả khôn lường. Vậy các nạn nhân đã góp phần kích động hung thủ xuống tay tàn độc.
Nói điều này có vẻ đau lòng nhưng nó là sự thật. Nếu nạn nhân thấy hung thủ kề dao vào cổ mình mà ngoan ngoãn làm theo yêu cầu của hung thủ thì chắc chắn vẫn giữ được tính mạng.
Thiết nghĩ, nếu chúng ta xem phim cướp của phương Tây nhiều thì chúng ta đều thấy việc chống đối hung thủ khi mình không có gì trong người là một việc làm vô ích và luôn gây hậu quả xấu.
Bên Tây họ giáo dục người ta hãy biết nghe lời những tên cướp để thoát nạn trước, ta gọi là "của đi thay người", sau đó mới trình báo công an và bằng chứng có được để bắt hung thủ. Như vậy sẽ an toàn.
Việc hô hoán hay chống cự khi tên cướp đang uy hiếp chỉ khiến tình hình thêm nguy cấp. Cũng như việc giáo dục các em bé ko nên nhảy xuống sông cứu bạn luôn nếu thấy nguy hiểm mà phải tìm người lớn đến giúp, như vậy tránh thêm một cái chết có thể nữa.
Chúng ta hãy tự học cách bảo vệ mình đơn giản nhất và giáo dục trẻ em làm theo. Như vậy xã hội sẽ không giật mình vì những cái chết quá thương tâm và đau đớn như thế.
Theo Pham Ngoc Phuong
Thứ Tư, 15 tháng 2, 2012
Việc dùng sóng wifi trong phòng ngủ có ảnh hưởng tới sức khoẻ không?
..... Ông Dương Minh Trí, Phòng ứng dụng Điện - Điện tử, Viện Vật lý TPHCM cho biết: Sóng điện thoại di động, sóng wifi, lò vi sóng, ra đa... có tần số trên 2GHz. Trong dải sóng cao tần này quy định ngưỡng cho phép được tính theo W/m2.
Có một số quy định phổ thông như sau:
Trong phòng ngủ < 0,1mW/m2; Trong nhà < 1mW/m2; Ngoài trời < 10mW/m2. Thực tế, chúng tôi đã đo nhiễu điện từ trường ngay bên dưới các cột ăng ten trung chuyển tín hiệu điện thoại di động, cách chân cột khoảng vài mét cho thấy công suất sóng điện từ có nơi trên 2.000mW/m2 hay vô cực (máy đo không thể chỉ thị được nữa!).
Trị số này lớn gấp nghìn đến triệu lần ngưỡng cho phép bên trong nhà là 1mW/m2 theo quy định một số nước trên thế giới.
Các triệu chứng do nhiễu điện từ trường ảnh hưởng tới sức khoẻ con người như gây rối loạn nhịp sinh học, hệ thống miễn dịch và làm hạ thấp mức melatonin trong cơ thể.
Sự thông tin giữa các tế bào với nhau và hệ thống thần kinh bị điện từ trường tác động mạnh mẽ. Cơ chế sinh ra ung thư do điện từ trường cũng tương tự như các tia phóng xạ, hiệu ứng ion hóa làm biến dị gen và sinh ung thư...
Do đó, vì an toàn sức khoẻ chúng ta nên ưu tiên dùng điện thoại bàn thay vì điện thoại di dộng. Trong phòng ngủ hay phòng trẻ em tránh dùng internet không dây.
Đồng thời, không nên cho xây dựng các cột ăng ten này trực tiếp trên các mái nhà người dân.
PV (ghi)
Theo bee.net.vn, 16/2/2012
Có một số quy định phổ thông như sau:
Trong phòng ngủ < 0,1mW/m2; Trong nhà < 1mW/m2; Ngoài trời < 10mW/m2. Thực tế, chúng tôi đã đo nhiễu điện từ trường ngay bên dưới các cột ăng ten trung chuyển tín hiệu điện thoại di động, cách chân cột khoảng vài mét cho thấy công suất sóng điện từ có nơi trên 2.000mW/m2 hay vô cực (máy đo không thể chỉ thị được nữa!).
Trị số này lớn gấp nghìn đến triệu lần ngưỡng cho phép bên trong nhà là 1mW/m2 theo quy định một số nước trên thế giới.
Các triệu chứng do nhiễu điện từ trường ảnh hưởng tới sức khoẻ con người như gây rối loạn nhịp sinh học, hệ thống miễn dịch và làm hạ thấp mức melatonin trong cơ thể.
Sự thông tin giữa các tế bào với nhau và hệ thống thần kinh bị điện từ trường tác động mạnh mẽ. Cơ chế sinh ra ung thư do điện từ trường cũng tương tự như các tia phóng xạ, hiệu ứng ion hóa làm biến dị gen và sinh ung thư...
Do đó, vì an toàn sức khoẻ chúng ta nên ưu tiên dùng điện thoại bàn thay vì điện thoại di dộng. Trong phòng ngủ hay phòng trẻ em tránh dùng internet không dây.
Đồng thời, không nên cho xây dựng các cột ăng ten này trực tiếp trên các mái nhà người dân.
PV (ghi)
Theo bee.net.vn, 16/2/2012
Thứ Hai, 13 tháng 2, 2012
Tổng hợp những món quà Valentine ý nghĩa
Làm album ảnh
Bạn hãy những bức ảnh tình cảm, ngộ nghĩnh nhất của hai người và tự làm một album ảnh. Bạn có thể dán những cái vé hoặc biên lai theo ngày dọc theo các bức ảnh.
Tự làm một cái poster
Thay vì mua một tấm thiệpngo ài hàng vừa tốn tiền vừa dễ đụng hàng. Bạn hãy dùng tr í tưởng tượng của mình tạo nên một món quà thực sự. Đó sẽ là một kho báu, bức ảnh về những nơi hai người từng đến, những vật lưu niệm theo xếp theo ngày hoặc đơn giản chỉ là những thứ mà người ấy thích.
Thay vì mua một tấm thiệp
Làm một bài thơ hay viết một lá thư tình
Nếu mua một quyển sách, bạn sẽ mất một khoản tiền ngoài dự kiến. Nhưng nếu người ấy thích văn chương, tại sao bạn không thử viết một bài thơ hoặc một bức thư tình. Có thể đó chỉ là một vài dòng nhưng đó sẽ là một món quà độc.
Nếu mua một quyển sách, bạn sẽ mất một khoản tiền ngoài dự kiến. Nhưng nếu người ấy thích văn chương, tại sao bạn không thử viết một bài thơ hoặc một bức thư tình. Có thể đó chỉ là một vài dòng nhưng đó sẽ là một món quà độc.
Tự làm đĩa nhạc thay cho quà tặng
Bạn hãy chuyển những bài hát từ máy tính của mình thành một đĩa CD, chỉ với một vài thao tác đơn giản. Hãy chọn những bản nhạc mà người ấy thích khi hai người ở cùng nhau hoặc từng thích lúc còn trẻ.
Bạn hãy chuyển những bài hát từ máy tính của mình thành một đĩa CD, chỉ với một vài thao tác đơn giản. Hãy chọn những bản nhạc mà người ấy thích khi hai người ở cùng nhau hoặc từng thích lúc còn trẻ.
Làm một cuốn sách ghi những lời hứa
Bạn hãy lấy một quyển sổ nhỏ, trong đó hãy ghi những lời hứa của mình. Có thể là 5 bộphim tiếp theo để đi xem hoặc rằng bạn hứa sẽ làm công việc nhà.
Bạn hãy lấy một quyển sổ nhỏ, trong đó hãy ghi những lời hứa của mình. Có thể là 5 bộ
Tự trồng hoa
Thay vì bỏ tiền ra mua một bó hoa ngoài cửa hàng, tại sao bạn lại không mua hạt giống về và bắt tay trồng. Đây sẽ là một món quà bất ngờ dành cho nàng.
Thay vì bỏ tiền ra mua một bó hoa ngoài cửa hàng, tại sao bạn lại không mua hạt giống về và bắt tay trồng. Đây sẽ là một món quà bất ngờ dành cho nàng.
Trở thành một bếp trưởng giỏi giang
Hãy tưởng tượng, một bữa ăn ngoài sẽ tốn kém thế nào. Thay vì đó bạn có thể tự đi mua đồ về nhà nấu, một bữa ăn thực sự lãng mạn mà chẳng quá tốn kém.
Hãy tưởng tượng, một bữa ăn ngoài sẽ tốn kém thế nào. Thay vì đó bạn có thể tự đi mua đồ về nhà nấu, một bữa ăn thực sự lãng mạn mà chẳng quá tốn kém.
Làm một món quà bất ngờ
Bạn hãy làm một gói quà, kèm những lời nhắn về điều thú vị sẽ có vào buổi tối trong mỗi lần giấy bọc.
Khi lần giở mỗi lớp giấy ở nơi làm việc, người ấy đang mong một món quà đích thực của tình yêu hoặc là lời hứa về một bữa tối được nấu bởi chính bàn tay bạn.
Bạn hãy làm một gói quà, kèm những lời nhắn về điều thú vị sẽ có vào buổi tối trong mỗi lần giấy bọc.
Khi lần giở mỗi lớp giấy ở nơi làm việc, người ấy đang mong một món quà đích thực của tình yêu hoặc là lời hứa về một bữa tối được nấu bởi chính bàn tay bạn.
Làm hộp ký ức
Nếu bạn đi xa trong một thời gian, tại sao bạn không lưu giữ tất cả những ký ức của mình vào một nơi.
Bạn có thể lấy một hộp giầy cũ và trang trí bằng một tờ giấy bọc xinh xắn. Hãy viết trên đó những kỷ niệm mà bạn nhớ nhất về người ấy thành 9 mẩu nhỏ như một tấm thiệp. Đó có thể là những bộ quần áo người ấy đã mặc trong ngày đầu hai người gặp nhau cho đến khi bạn có nụ hôn đầu. Điều đó sẽ khiến bạn cười và nóivui vẻ mà chẳng tốn một xu nào.
Nếu bạn đi xa trong một thời gian, tại sao bạn không lưu giữ tất cả những ký ức của mình vào một nơi.
Bạn có thể lấy một hộp giầy cũ và trang trí bằng một tờ giấy bọc xinh xắn. Hãy viết trên đó những kỷ niệm mà bạn nhớ nhất về người ấy thành 9 mẩu nhỏ như một tấm thiệp. Đó có thể là những bộ quần áo người ấy đã mặc trong ngày đầu hai người gặp nhau cho đến khi bạn có nụ hôn đầu. Điều đó sẽ khiến bạn cười và nói
Tự quay phim
Hầu hết điện thoại di động đều có chức năng quayvideo , vậy tại sao bạn không tận dụng nó. Hãy đến nơi lần đầu tiên bạn gặp người ấy hoặc những nơi bạn thích đi trong lúc đó bạn hãy hát bài hát mà cả hai cùng thích.
Hầu hết điện thoại di động đều có chức năng quay
Thử trò chơi đố vui
Bạn viết những câu hỏi dựa trên những trí nhớ của mình về khoảng thời gian hai người ở bên nhau. Trả lời đúng, người ấy sẽ nhận đượcph ần thưởng, có thể chỉ là một cái kẹo socola, được massage hoặc bất cứ một thứ gì do bạn quyết định.
Bạn viết những câu hỏi dựa trên những trí nhớ của mình về khoảng thời gian hai người ở bên nhau. Trả lời đúng, người ấy sẽ nhận được
-----------------------------------------
Hẳn nhiên bạn biết Valentine thì nên tặng nhau hoa, sôcôla và bưu thiếp. Nhưng điều quan trọng là tặng thế nào, chọn quà ra sao, tấm lòng dù sao cũng là quan trọng nhất? Ngoài những món quà cơ bản nêu trên vẫn còn có những cách thể hiện tình cảm khác, nếu bạn muốn tìm món quà ý nghĩa tặng người yêu mình nhân ngày Valentine thì hãy thảo khảo lời khuyên bên dưới nhé
Tặng sôcôla hảo hạng hình tim
Bạn rất nên “nghiến răng” vì một hộp sôcôla xịn,với những viên sôcôla nhỏ xinh hình tim ngọt ngào. Tết nơ hồng cẩn thận nếu đó là món quà bạn nam dành cho bạn gái, vậy trông sẽ dễ thương hơn. Kỵ nhất là tặng kẹo thoạt nhìn đã thấy như “hàng tồn” để lại từ Giáng Sinh vậy.
Tặng hoa hồng thân dài
Một bông hồng đỏ thắm luôn là biểu tượng của tình yêu bất diệt. Hồng thân dài mang dáng vẻ kiêu sa hơn, mềm mại và nữ tính giống như người thương của bạn vậy. Đừng tặng hoa cẩm chướng trong ngày lễ tình nhân nhé!
Viết thư tình
Wow, đây có thể là món quà ý nghĩa nhất ngày Valentine đó, Nhưng sẽ hỏng bét nếu bạn gửi e card, thậm chí “hô khẩu hiệu” BABY I LOVE YOU! (em yêu, anh yêu em) trưng lên trên blog. Vừa thiết thực, vừa lãng mạn, hãy gửi tặng người ấy một bức thư tình viết tay, trên giấy hồng thơm và đặt trong phong bao đầy trân trọng.
Đi nhà hàng
Không nhất thiết phải là tiệc rượu sang trọng linh đình, hai người chỉ cần ngồi bên nhau nhấm nháp chiếc bánh ngọt trong nhà hàng yêu thích. Bạn nam lưu ý không nên tặng “đồ nhỏ” cho bạn gái của mình vào ngày này, chẳng lãng mạn chút nào cả.
Trải thảm hoa hồng
Lời khuyên dành cho các cặp vợ chồng: Valentine chính là dịp các bạn làm mới, hâm nóng lại tình cảm. Căn phòng ngủ thường ngày có thể bừa bộn quần áo trẻ con, nhưng hôm nay hãy dọn cho sạch nhé. Gửi con cái cho ông bà, dù chỉ 2 tiếng buổi tối để vợ chồng dành thời gian cho nhau. Hãy rải những cánh hoa hồng ra đầy giường, hai người sẽ cùng nhau đến chốn thần tiên khi đặt mình lên thảm hoa ngát hương ấy.
Tặng xà bông, sữa tắm…
Lời khuyên dành cho các cặp vợ chồng: Valentine chính là dịp các bạn làm mới, hâm nóng lại tình cảm. Căn phòng ngủ thường ngày có thể bừa bộn quần áo trẻ con, nhưng hôm nay hãy dọn cho sạch nhé. Gửi con cái cho ông bà, dù chỉ 2 tiếng buổi tối để vợ chồng dành thời gian cho nhau. Hãy rải những cánh hoa hồng ra đầy giường, hai người sẽ cùng nhau đến chốn thần tiên khi đặt mình lên thảm hoa ngát hương ấy.
Tặng xà bông, sữa tắm…
Chỉ khi bạn muốn mình trở thành một kẻ tầm thường. Bạn hãy cùng nguồi người mình tắm chung bồn và tận hưởng vị ngọt tình yêu.
Tặng nhau lời chúc
Một lần nữa phải nhắc bạn đừng quá lạm dụng công nghệ thông tin. Một lời chúc mừng ngắn ngủn qua tin nhắn sẽ làm mọi việc hỏng bét. Trước một sự kiện thiêng liêng đối với tình cảm hai người như thế này, bạn cần nói lời chúc mừng trực tiếp, ở chốn thật riêng tư, và đừng quên gửi kèm một nụ hôn cháy bỏng.
----------------------------------------------------------------------
Ý nghĩa món quà Valentine của chàng
1. Nước hoa
Ý nghĩa đầu tiên của nước hoa là "Anh muốn em trở thành bạn gái của anh".
Chàng có thể tặng bạn mỹ phẩm làm đẹp hay sữa tắm, dầu thơm để bạn thể hiện vẻ nữ tính của mình, tất cả đều có ý tốt đẹp. Nhưng nước hoa mang tới sự thân mật và gần gũi nhiều hơn. Chàng mong được ngồi kề sát bên bạn để ngửi hương thơm trên người hay cùng bạn hẹn hò, tham dự lễ hội.
2. Đồ lót
Ý nghĩa của bộ đồ ngủ sexy hay đồ lót là: "Hãy thêm chút 'gia vị' cho chuyện phòng the".
Đàn ông thường gửi tặng đồ lót cho phụ nữ vì họ muốn thấy phái đẹp quyến rũ hơn. Thêm vào đó, họ còn kích thích các nàng cảm nhận sự "nóng bỏng" khi phòng ngủ đang thiếu "lửa". Hãy coi mình như một người đầu bếp tài ba còn chàng là người phụ bếp, chuyện ân ái là nguyên liệu, hãy mau chóng cùng chàng "chế biến".
3. Socola hình trái tim
Đây thực sự là món quà dễ thương. Một hộp kẹo socola ngọt ngào làm đậm đà thêm hương vị trong đêm Valentine của hai bạn. Tuy nhiên, đừng bao giờ tặng người ấy socola trắng nhé!
Những người trẻ tuổi tin rằng, nếu một ai đó tặng bạn bánh quy vào Lễ tình nhân có nghĩa là người đó yêu bạn, kẹo ngọt là người đó thích bạn còn nếu là socola trắng thì "Chúng ta hãy làm bạn nhé!".
4. Máy tính (những thiết bị điện tử cần thiết)
Chàng muốn khẳng định với bạn rằng "Anh là một người chu đáo".
Trừ phi bạn không cần tới máy tính, ngược lại, điều này chứng minh chàng rất quan tâm tới nhu cầu của bạn và xem xét tính thiết thực của món quà dành tặng bạn. Đó thực sự là món quà lãng mạn và anh ấy thật tuyệt vời.
5. Massage
Massage là một trong những hành động "kéo" hai người gần lại với nhau nhất. Chàng không chỉ muốn bạn cảm nhận sự dịu dàng và tình yêu mà còn muốn "xua tan" phiền muộn, lo lắng, giúp bạn thư giãn. Đôi khi, các chàng cũng làm điều này nếu cảm thấy bản thân là nguyên nhân gây stress cho nửa kia.
6. Vé máy bay
Đàn ông thường tặng vé máy bay đi du lịch hay thuê phòng một đêm tại khách sạn khi thấy mối quan hệ đang trong giai đoạn đầu của "cuộc khủng hoảng" hoặc họ đang muốn làm mới tình cảm và chuyện ấy. Họ tạo không khí lãng mạn, đổi mới để tránh mọi thứ nhàm chán.
Khăn quàng cổ - Anh/em sẽ luôn yêu em/anh
Thiếp - Anh nhớ em.
Hoa - Hãy khắc và ghi nhớ tên anh/em vào trái tim của em/anh để nhìn thấy sự chân thành và tình yêu.
Nhẫn - Chúng ta mãi thuộc về nhau.
Chiếc ô màu sắc - Anh mãi bảo vệ em
Gương - Hãy luôn nhớ những kỷ niệm đẹp của cả hai.
Dây chuyền có lồng nhẫn hoặc hình trái tim - Muốn được ở bên nhau mãi mãi
Chocolate - Anh yêu em
Bật lửa - Anh/em là tình yêu đầu tiên, là cảm xúc thiêu đốt em/anh mỗi ngày
Đồ ngủ, nội y - Sẽ cho nhau tất cả những gì đang có.
Ví - Luôn luôn có nhau
Thắt lưng - cho thấy sự bền chặt về tình cảm
Đồ dùng cạo râu - trong trái tim em, anh là người đàn ông số một.
Những con hạc giấy - Hy vọng và mơ về đám cưới hạnh phúc.
Đồng hồ - Từng giây, từng phút hãy nghĩ về nhau.
Nguồn: Tổng hợp và sưu tầm
baomoi.com, monquaynghia.net, vnhow.vn, eva.vn
Chủ Nhật, 12 tháng 2, 2012
Đường độc hại không kém thuốc lá?
[Vietnamnet, 8/2/2012] - Đường là một loại chất độc và nó cần được kiểm soát chặt chẽ như thuốc lá rượu khi bán trên thị trường, các nhà khoa học cảnh báo.
Trong bài viết The Toxic Truth About Sugar – Sự thật về sự độc hại của đường đăng tải trên tạp chí uy tín Nature, các nhà khoa học học thuộc Đại học California (Mỹ) cảnh báo, những đồ uống và thực phẩm chứa đường là nguyên nhân gây các bệnh như béo phì, ung thư, tim mạch và các vấn đề về gan.
Theo thống kê của nhóm nghiên cứu, đường góp phần vào 35 triệu trường hợp tử vong trên thế giới mỗi năm. Lượng đường tiêu thụ trên thế giới cũng tăng gấp 3 trong vòng 50 năm qua. Đường không chỉ khiến tăng cân mà còn làm thay đổi sự trao đổi chất, tăng huyết áp, gây mất cân bằng hormone và làm hại gan.
Tiến sĩ Robert Lustig, người đứng đầu nghiên cứu, cho rằng cũng giống như đồ uống có cồn, đường được bán rộng rãi. Điều này rất dễ gây nghiện cho người tiêu dùng, đặc biệt là đối tượng trẻ em.
Vì thế, nhóm nghiên cứu đề nghị cần có những biện pháp hạn chế tiêu thụ đồ uống có đường, bao gồm đánh thuế cao gấp đôi so với hiện nay, hạn chế bán đồ uống có đường cho người trên 17 tuổi và thắt chặt quy định kinh doanh với sản phẩm có đường dành cho trẻ em.
Tiến sĩ Laura Schmidt, thành viên nhóm nghiên cứu, cho biết trên Daily Mail: “Chúng tôi không đề nghị cấm. Điều chúng tôi thực sự muốn là tăng số lượng các loại thực phẩm không đường với giá thành rẻ hơn.”
Tuy nhiên, một nhà khoa học khác miêu tả bài viết trên quá ‘khắt khe’, họ cho rằng đường chỉ độc hại khi ăn một lượng vô cùng lớn.
Bà Barbara Gallani, thuộc Hiệp hội đồ uống và thực phẩm Anh, cho biết: “Những căn bệnh như béo phì, tim mạch, ung thư,... là do nhiều yếu tố khác nhau. Bí quyết để có một sức khỏe tốt là ăn uống điều độ và tập thể dục đều đặn”.
Hà Hương
Trong bài viết The Toxic Truth About Sugar – Sự thật về sự độc hại của đường đăng tải trên tạp chí uy tín Nature, các nhà khoa học học thuộc Đại học California (Mỹ) cảnh báo, những đồ uống và thực phẩm chứa đường là nguyên nhân gây các bệnh như béo phì, ung thư, tim mạch và các vấn đề về gan.
Theo thống kê của nhóm nghiên cứu, đường góp phần vào 35 triệu trường hợp tử vong trên thế giới mỗi năm. Lượng đường tiêu thụ trên thế giới cũng tăng gấp 3 trong vòng 50 năm qua. Đường không chỉ khiến tăng cân mà còn làm thay đổi sự trao đổi chất, tăng huyết áp, gây mất cân bằng hormone và làm hại gan.
Tiến sĩ Robert Lustig, người đứng đầu nghiên cứu, cho rằng cũng giống như đồ uống có cồn, đường được bán rộng rãi. Điều này rất dễ gây nghiện cho người tiêu dùng, đặc biệt là đối tượng trẻ em.
Vì thế, nhóm nghiên cứu đề nghị cần có những biện pháp hạn chế tiêu thụ đồ uống có đường, bao gồm đánh thuế cao gấp đôi so với hiện nay, hạn chế bán đồ uống có đường cho người trên 17 tuổi và thắt chặt quy định kinh doanh với sản phẩm có đường dành cho trẻ em.
Tiến sĩ Laura Schmidt, thành viên nhóm nghiên cứu, cho biết trên Daily Mail: “Chúng tôi không đề nghị cấm. Điều chúng tôi thực sự muốn là tăng số lượng các loại thực phẩm không đường với giá thành rẻ hơn.”
Tuy nhiên, một nhà khoa học khác miêu tả bài viết trên quá ‘khắt khe’, họ cho rằng đường chỉ độc hại khi ăn một lượng vô cùng lớn.
Bà Barbara Gallani, thuộc Hiệp hội đồ uống và thực phẩm Anh, cho biết: “Những căn bệnh như béo phì, tim mạch, ung thư,... là do nhiều yếu tố khác nhau. Bí quyết để có một sức khỏe tốt là ăn uống điều độ và tập thể dục đều đặn”.
Hà Hương
Những mốc quan trọng để phát hiện dị tật thai
Dù siêu âm hằng chục lần nhưng không đúng lúc thì cũng khó phát hiện được các dị tật của thai. Nếu muốn sinh con khỏe mạnh, bạn không thể bỏ qua 3 lần siêu âm quan trọng 12-22-32 tuần và các xét nghiệm cần thiết.
Tiến sĩ Lê Anh Tuấn, Giám đốc Trung tâm chẩn đoán trước sinh, phó giám đốc Bệnh viện Phụ sản Trung ương, cho biết, hiện nay máy siêu âm rất phổ biến và tất cả phụ nữ mang thai ít nhất đều có một lần đi siêu âm và thậm chí, có những người siêu âm hằng tháng, hằng tuần. Tuy nhiên, không phải ai cũng siêu âm đúng thời điểm để phát hiện kịp thời dị tật thai.
Theo bác sĩ Tuấn, có 3 lần siêu âm được coi là bắt buộc để xác định thai có bình thường hay không, đó là:
11-12 tuần: Đây cũng là thời điểm duy nhất có thể đo độ mờ da gáy nhằm dự đoán một số bất thường nhiễm sắc thể nguy hiểm (gây bệnh down, dị dạng tim, chi, thoát vị cơ hoành...). Nếu chỉ số này cao, bác sĩ sẽ chỉ định cho thai phụ chọc ối vào tuần 17-18 để chẩn đoán bệnh. Lần siêu âm này cũng có thể phát hiện một số dị tật khác như thai vô sọ, khe hở thành bụng, không xương mũi...
Ngoài siêu âm, trong khoảng thời gian này, thai phụ nên làm xét nghiệm doule test để tầm soát các bất thường bẩm sinh của thai.
22-23 tuần: Ở thời điểm này, nếu máy móc tốt, bác sĩ có tay nghề và kinh nghiệm thì có thể quan sát được gần như tất cả những bất thường về hình thái của thai nhi như sứt môi, hở hàm ếch, dị dạng ở các cơ quan, nội tạng... Đây là lần siêu âm cực kỳ quan trọng vì nếu cần đình chỉ thai nghén thì phải làm trước tuần thứ 28.
31-32 tuần: Đây là lần siêu âm "chốt" trước sinh đồng thời có thể giúp phát hiện một số vấn đề hình thái xảy ra muộn như bất thường ở động mạch, tim và một số bất thường của cấu trúc của não như giãn não thất... Ngoài ra, siêu âm giai đoạn này cũng giúp nhận biết tình trạng phát triển chậm trong tử cung - một nguyên nhân gây suy thai và ngạt sau đẻ.
Ở lần siêu âm này, dù có phát hiện dị tật không thể sửa chữa thì cũng không thể đình chỉ thai nữa vì thai đẻ ra đã có khả năng sống, nhưng có thể có cách ứng phó phù hợp khi sinh: chọn nơi sinh, phương pháp sinh, cũng như chuẩn bị cho việc chăm sóc, chữa bệnh cho trẻ sau đó.
Theo bác sĩ Tuấn, nguy cơ thai dị tật tăng nếu:
- Mẹ trên 38 tuổi.
- Bố hoặc mẹ tiếp xúc với hóa chất độc, tia xạ...
- Tiền sử mẹ có thai chết không rõ nguyên nhân.
- Mẹ có tiền sử sảy thai hay gia đình hai bên có người tâm thần, dị tật
- Mẹ nhiễm virus trong 3 tháng đầu thai kỳ hoặc sử dụng thuốc gây ảnh hưởng tới thai trong giai đoạn này...
Theo bác sĩ Tuấn, siêu âm và xét nghiệm máu mẹ chỉ là những phương pháp giúp sàng lọc dị tật thai, dùng cho tất cả mọi người. Nếu xác định ai có nguy cơ cao thì sẽ tiếp tục được chỉ định làm các chẩn đoán chính xác hơn là: chọc hút ối, sinh thiết nhau gai nhau, chọc hút máu con qua cuống rốn... Và dù thực hiện tất cả các phương pháp này vẫn không thể chẩn đoán dị tật hoàn toàn, độ chính xác chỉ có thể tính tới 99,9%.
Bên cạnh đó, hiện nay, mặc dù hằng năm Trung tâm chẩn đoán trước sinh đều đào tạo các bác sĩ chẩn đoán dị tật nhưng không phải ai sau khi học cũng làm đúng việc. Hơn nữa, hiện nay, người làm siêu âm thì nhiều nhưng người chẩn đoán trước sinh vẫn thiếu. Máy móc quan trọng nhưng năng lực, kinh nghiệm của con người càng quan trọng. Hơn nữa, do sức ép đông bệnh nhân hoặc chủ quan, nhiều người chưa rà soát kỹ lưỡng thật sự... Những điều này khiến nhiều ca dị tật nặng không được phát hiện ra. Trường hợp một gia đình ở Đan Phượng mới đây bức xúc vì nhiều lần siêu âm thai cho kết quả bình thường nhưng con sinh ra lại mắc bệnh tim phức tạp là một điển hình.
Vương Linh
Theo vnexpress
Tiến sĩ Lê Anh Tuấn, Giám đốc Trung tâm chẩn đoán trước sinh, phó giám đốc Bệnh viện Phụ sản Trung ương, cho biết, hiện nay máy siêu âm rất phổ biến và tất cả phụ nữ mang thai ít nhất đều có một lần đi siêu âm và thậm chí, có những người siêu âm hằng tháng, hằng tuần. Tuy nhiên, không phải ai cũng siêu âm đúng thời điểm để phát hiện kịp thời dị tật thai.
Theo bác sĩ Tuấn, có 3 lần siêu âm được coi là bắt buộc để xác định thai có bình thường hay không, đó là:
11-12 tuần: Đây cũng là thời điểm duy nhất có thể đo độ mờ da gáy nhằm dự đoán một số bất thường nhiễm sắc thể nguy hiểm (gây bệnh down, dị dạng tim, chi, thoát vị cơ hoành...). Nếu chỉ số này cao, bác sĩ sẽ chỉ định cho thai phụ chọc ối vào tuần 17-18 để chẩn đoán bệnh. Lần siêu âm này cũng có thể phát hiện một số dị tật khác như thai vô sọ, khe hở thành bụng, không xương mũi...
Ngoài siêu âm, trong khoảng thời gian này, thai phụ nên làm xét nghiệm doule test để tầm soát các bất thường bẩm sinh của thai.
22-23 tuần: Ở thời điểm này, nếu máy móc tốt, bác sĩ có tay nghề và kinh nghiệm thì có thể quan sát được gần như tất cả những bất thường về hình thái của thai nhi như sứt môi, hở hàm ếch, dị dạng ở các cơ quan, nội tạng... Đây là lần siêu âm cực kỳ quan trọng vì nếu cần đình chỉ thai nghén thì phải làm trước tuần thứ 28.
31-32 tuần: Đây là lần siêu âm "chốt" trước sinh đồng thời có thể giúp phát hiện một số vấn đề hình thái xảy ra muộn như bất thường ở động mạch, tim và một số bất thường của cấu trúc của não như giãn não thất... Ngoài ra, siêu âm giai đoạn này cũng giúp nhận biết tình trạng phát triển chậm trong tử cung - một nguyên nhân gây suy thai và ngạt sau đẻ.
Ở lần siêu âm này, dù có phát hiện dị tật không thể sửa chữa thì cũng không thể đình chỉ thai nữa vì thai đẻ ra đã có khả năng sống, nhưng có thể có cách ứng phó phù hợp khi sinh: chọn nơi sinh, phương pháp sinh, cũng như chuẩn bị cho việc chăm sóc, chữa bệnh cho trẻ sau đó.
Theo bác sĩ Tuấn, nguy cơ thai dị tật tăng nếu:
- Mẹ trên 38 tuổi.
- Bố hoặc mẹ tiếp xúc với hóa chất độc, tia xạ...
- Tiền sử mẹ có thai chết không rõ nguyên nhân.
- Mẹ có tiền sử sảy thai hay gia đình hai bên có người tâm thần, dị tật
- Mẹ nhiễm virus trong 3 tháng đầu thai kỳ hoặc sử dụng thuốc gây ảnh hưởng tới thai trong giai đoạn này...
Theo bác sĩ Tuấn, siêu âm và xét nghiệm máu mẹ chỉ là những phương pháp giúp sàng lọc dị tật thai, dùng cho tất cả mọi người. Nếu xác định ai có nguy cơ cao thì sẽ tiếp tục được chỉ định làm các chẩn đoán chính xác hơn là: chọc hút ối, sinh thiết nhau gai nhau, chọc hút máu con qua cuống rốn... Và dù thực hiện tất cả các phương pháp này vẫn không thể chẩn đoán dị tật hoàn toàn, độ chính xác chỉ có thể tính tới 99,9%.
Bên cạnh đó, hiện nay, mặc dù hằng năm Trung tâm chẩn đoán trước sinh đều đào tạo các bác sĩ chẩn đoán dị tật nhưng không phải ai sau khi học cũng làm đúng việc. Hơn nữa, hiện nay, người làm siêu âm thì nhiều nhưng người chẩn đoán trước sinh vẫn thiếu. Máy móc quan trọng nhưng năng lực, kinh nghiệm của con người càng quan trọng. Hơn nữa, do sức ép đông bệnh nhân hoặc chủ quan, nhiều người chưa rà soát kỹ lưỡng thật sự... Những điều này khiến nhiều ca dị tật nặng không được phát hiện ra. Trường hợp một gia đình ở Đan Phượng mới đây bức xúc vì nhiều lần siêu âm thai cho kết quả bình thường nhưng con sinh ra lại mắc bệnh tim phức tạp là một điển hình.
Vương Linh
Theo vnexpress
Tránh độc tố trong sữa mẹ
(Lam me) - Sữa mẹ cung cấp mọi thứ bé cần để phát triển khỏe mạnh và đó cũng là cách tuyệt vời để mẹ con gần gũi với nhau.
Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho bé trong 6 tháng đầu tiên và hơn thế nữa. Sữa mẹ cung cấp mọi thứ bé cần để phát triển khỏe mạnh và đó cũng là cách tuyệt vời để mẹ con gần gũi với nhau. Mặc dù sữa mẹ cũng có thể chứa độc tố nhưng những độc tố này thường không gây hại cho bé của bạn.
Hiểu về độc tố
Độc tố có thể là những chất độc hại có trong môi trường (không khí, nước...) hoặc trong thực phẩm, mỹ phẩm, một số sản phẩm nhựa. Các độc tố phổ biến nhất mà chúng ta đang tiếp xúc là dioxin và polychlorinated biphenyls (PCBs). Cả hai đều là chất ô nhiễm hữu cơ khó phân hủy (nghĩa là không bị phá vỡ). Chúng có thể tồn tại trong môi trường nhiều năm và một lượng nhỏ có thể được hấp thu và tích tụ trong mỡ chúng ta.
Ảnh hưởng tới bé
Em bé của bạn có thể phải tiếp xúc với chất độc ngay từ khi còn nằm trong tử cung (dạ con) nhưng chỉ ở mức độ thấp. Hiện, vẫn chưa có nghiên cứu nào khẳng định độc tố trong sữa mẹ ở hàm lượng bao nhiêu thì gây ảnh hưởng tới bé hay não của bé. Do đó, những kết luận về độc tố trong sữa mẹ gây hại cho bé là chưa có căn cứ.
Vẫn nên nuôi con bằng sữa mẹ
Sữa mẹ vẫn là thức ăn hoàn hảo nhất cho con trong giai đoạn đầu. Sữa mẹ cung cấp sự cân bằng của protein, chất béo, carbohydrate quan trọng giúp con bạn phát triển. Em bé của bạn sẽ ít có khả năng béo phì nếu được bú mẹ hoàn toàn.
Sữa mẹ còn chứa các chất kháng thể, giúp bảo vệ bé chống lại các bệnh thông thường như: viêm dạ dày ruột, cảm lạnh, nhiễm trùng tiết niệu, nhiễm trùng tai... Sữa mẹ có chuỗi dài axit béo không bão hòa đa, giúp phát triển não cho bé. Nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong những tháng đầu có thể cải thiện phát triển nhận thức cho bé. Về lý thuyết, điều này nghĩa là cho con bú mẹ sẽ giúp bé thông minh.
Cách để giảm độc cho sữa mẹ
- Duy trì chế độ ăn uống khỏe mạnh, cân bằng để tránh cho bạn phải tiếp xúc với một nguồn chất độc từ thực phẩm. Nên kết hợp giữa rau củ quả, cá thịt, sữa với tinh bột.
- Loại bỏ các chất béo từ thịt gia súc, gia cầm trước khi nấu.
- Ăn các sản phẩm sữa ít chất béo.
- Cá chứa dầu tốt cho bạn và cho con của bạn. Nhưng cũng chỉ nên ăn khoảng 2 phần cá ngừ mỗi tuần. Không ăn cá mập, cá kiếm vì chúng chứa độc tố cao.
- Không uống viên dầu cá và không ăn gan động vật. Gan la cơ quan loại bỏ chất thải nên có nhiều chất độc tích tụ ở đó. Bạn có thể uống bổ sung dầu cá được làm từ thịt của cá.
Sữa mẹ là thức ăn tốt nhất cho bé trong 6 tháng đầu tiên và hơn thế nữa. Sữa mẹ cung cấp mọi thứ bé cần để phát triển khỏe mạnh và đó cũng là cách tuyệt vời để mẹ con gần gũi với nhau. Mặc dù sữa mẹ cũng có thể chứa độc tố nhưng những độc tố này thường không gây hại cho bé của bạn.
Hiểu về độc tố
Độc tố có thể là những chất độc hại có trong môi trường (không khí, nước...) hoặc trong thực phẩm, mỹ phẩm, một số sản phẩm nhựa. Các độc tố phổ biến nhất mà chúng ta đang tiếp xúc là dioxin và polychlorinated biphenyls (PCBs). Cả hai đều là chất ô nhiễm hữu cơ khó phân hủy (nghĩa là không bị phá vỡ). Chúng có thể tồn tại trong môi trường nhiều năm và một lượng nhỏ có thể được hấp thu và tích tụ trong mỡ chúng ta.
Ảnh hưởng tới bé
Em bé của bạn có thể phải tiếp xúc với chất độc ngay từ khi còn nằm trong tử cung (dạ con) nhưng chỉ ở mức độ thấp. Hiện, vẫn chưa có nghiên cứu nào khẳng định độc tố trong sữa mẹ ở hàm lượng bao nhiêu thì gây ảnh hưởng tới bé hay não của bé. Do đó, những kết luận về độc tố trong sữa mẹ gây hại cho bé là chưa có căn cứ.
Vẫn nên nuôi con bằng sữa mẹ
Sữa mẹ vẫn là thức ăn hoàn hảo nhất cho con trong giai đoạn đầu. Sữa mẹ cung cấp sự cân bằng của protein, chất béo, carbohydrate quan trọng giúp con bạn phát triển. Em bé của bạn sẽ ít có khả năng béo phì nếu được bú mẹ hoàn toàn.
Sữa mẹ còn chứa các chất kháng thể, giúp bảo vệ bé chống lại các bệnh thông thường như: viêm dạ dày ruột, cảm lạnh, nhiễm trùng tiết niệu, nhiễm trùng tai... Sữa mẹ có chuỗi dài axit béo không bão hòa đa, giúp phát triển não cho bé. Nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong những tháng đầu có thể cải thiện phát triển nhận thức cho bé. Về lý thuyết, điều này nghĩa là cho con bú mẹ sẽ giúp bé thông minh.
Cách để giảm độc cho sữa mẹ
- Duy trì chế độ ăn uống khỏe mạnh, cân bằng để tránh cho bạn phải tiếp xúc với một nguồn chất độc từ thực phẩm. Nên kết hợp giữa rau củ quả, cá thịt, sữa với tinh bột.
- Loại bỏ các chất béo từ thịt gia súc, gia cầm trước khi nấu.
- Ăn các sản phẩm sữa ít chất béo.
- Cá chứa dầu tốt cho bạn và cho con của bạn. Nhưng cũng chỉ nên ăn khoảng 2 phần cá ngừ mỗi tuần. Không ăn cá mập, cá kiếm vì chúng chứa độc tố cao.
- Không uống viên dầu cá và không ăn gan động vật. Gan la cơ quan loại bỏ chất thải nên có nhiều chất độc tích tụ ở đó. Bạn có thể uống bổ sung dầu cá được làm từ thịt của cá.
Sản phụ lợi sữa nhờ... lá mít
(Lam me) - Ngoài việc giúp sản phụ lợi sữa, có thể dùng cây mít làm bài thuốc hay trị nhiều bệnh cho trẻ nhỏ rất an toàn như: chữa tưa lưỡi, tiểu cặn trắng, hen suyễn...
Cây mít có tên khoa học là Artocarpus heterophyllus Lam, thuộc họ dâu tằm (Moraceae). Người ta trồng mít chủ yếu để lấy trái làm thực phẩm. Quả non luộc làm rau hoặc nấu canh, hạt nướng, luộc ăn vừa thơm vừa bùi rất ngon miệng.
Theo y học cổ truyền mít có vị ngọt, khí thơm, tính không độc, có tác dụng chỉ khát, ích khí, giải say rượu…
Dưới đây là một số bài thuốc cực hữu ích từ mít:
Dùng làm thuốc lợi sữa: sản phụ sau khi sinh nếu ít sữa, dùng lá mít tươi (30-40g/ngày) nấu nước uống giúp tiết ra sữa hoặc tăng tiết sữa. Có thể lấy quả mít non gọt vỏ gai, thái lát, đem xào với thịt lợn nạc, nêm thêm gia vị, dùng ăn với cơm. Bài thuốc có tác dụng bổ tỳ, hòa can, tăng và thông sữa, thích hợp cho phụ nữ sau sinh bị ốm yếu, ăn kém, ít sữa. Mỗi liệu trình 3-5 ngày.
Chữa tưa lưỡi trẻ em: phơi lá mít vàng cho thật khô rồi đốt cháy thành than, trộn với mật ong, bôi vào chỗ tưa lưỡi 2 - 3 lần/ngày, tối 1 lần.
Chữa trẻ tiểu cặn trắng: lấy 20 - 30g lá già của cây mít mật, thái nhỏ, sao vàng, nấu nước uống.
Chữa hen suyễn: lấy lá mít, lá mía, than tre, cả 3 thứ có lượng bằng nhau sắc uống ngày 1 thang, chia 3 lần.
Chữa mụn nhọt, lở loét: lấy lá mít tươi giã nát, đắp lên mụn nhọt đang sưng, sẽ làm giảm sưng đau. Hoặc dùng lá mít khô nấu cô đặc thành cao, bôi lên vết lở loét sẽ mau khỏi.
Vị thuốc từ nhựa mít: vỏ cây mít có nhiều nhựa, cũng thường được dùng làm thuốc chữa nhọt vỡ mủ. Hoặc có thể dùng nhựa mít trộn với giấm, bôi lên chỗ mụn nhọt sưng tấy.
Cây mít có tên khoa học là Artocarpus heterophyllus Lam, thuộc họ dâu tằm (Moraceae). Người ta trồng mít chủ yếu để lấy trái làm thực phẩm. Quả non luộc làm rau hoặc nấu canh, hạt nướng, luộc ăn vừa thơm vừa bùi rất ngon miệng.
Theo y học cổ truyền mít có vị ngọt, khí thơm, tính không độc, có tác dụng chỉ khát, ích khí, giải say rượu…
Dưới đây là một số bài thuốc cực hữu ích từ mít:
Dùng làm thuốc lợi sữa: sản phụ sau khi sinh nếu ít sữa, dùng lá mít tươi (30-40g/ngày) nấu nước uống giúp tiết ra sữa hoặc tăng tiết sữa. Có thể lấy quả mít non gọt vỏ gai, thái lát, đem xào với thịt lợn nạc, nêm thêm gia vị, dùng ăn với cơm. Bài thuốc có tác dụng bổ tỳ, hòa can, tăng và thông sữa, thích hợp cho phụ nữ sau sinh bị ốm yếu, ăn kém, ít sữa. Mỗi liệu trình 3-5 ngày.
Chữa tưa lưỡi trẻ em: phơi lá mít vàng cho thật khô rồi đốt cháy thành than, trộn với mật ong, bôi vào chỗ tưa lưỡi 2 - 3 lần/ngày, tối 1 lần.
Chữa trẻ tiểu cặn trắng: lấy 20 - 30g lá già của cây mít mật, thái nhỏ, sao vàng, nấu nước uống.
Chữa hen suyễn: lấy lá mít, lá mía, than tre, cả 3 thứ có lượng bằng nhau sắc uống ngày 1 thang, chia 3 lần.
Chữa mụn nhọt, lở loét: lấy lá mít tươi giã nát, đắp lên mụn nhọt đang sưng, sẽ làm giảm sưng đau. Hoặc dùng lá mít khô nấu cô đặc thành cao, bôi lên vết lở loét sẽ mau khỏi.
Vị thuốc từ nhựa mít: vỏ cây mít có nhiều nhựa, cũng thường được dùng làm thuốc chữa nhọt vỡ mủ. Hoặc có thể dùng nhựa mít trộn với giấm, bôi lên chỗ mụn nhọt sưng tấy.
Trứng muối
* Cách làm trứng vịt muối
1. Muối trắng 2kg (loại muối hạt to): lấy 1/3-1/2 cho vào nồi đun sôi với nước, để nguội hẳn. Lưu ý nước ngập qua muối khoảng chừng 2 đốt ngón tay, lượng nước và muối ước lượng sao cho muối không bị hòa tan trong nước.
2. Hỗn hợp nước - muối bão hòa sau khi để nguội hẳn đổ 1/2 vào dụng cụ định muối trứng (nhà em, cô em gái mua hẳn cái vại nhỏ muối dưa để chuyên muối trứng, chị có thể cho vào lọ nhựa to, miệng rộng, có nắp đậy cũng được).
3. Trứng vịt rửa sạch, lau khô, lần lượt xếp vào vại có sẵn nước muối. Khi cho trứng vịt vào, nhẹ tay lựa vùi trứng xuống lớp nước muối. Lớp đầu tiên xếp khoảng 1/2 số trứng định muối.
4. Rải kín một lớp muối khô chưa đun lên lớp trứng vừa đặt vào. Tiếp tục xếp 1/2 số trứng lên lớp muối vừa rải, rồi đổ hỗn hợp nước + muối còn lại lên lớp trứng sau. Cuối cùng rải nốt chỗ muối khô phủ kín lên trên cùng (do lớp trứng sau không được ngâm chìm trong dung dịch nước muối như lớp trước nên rải nhiều muối khô hơn.
Vậy là xong công đoạn muối trứng. Đậy nắp vại, sau 10-14 ngày là có thể lấy trứng ra ăn, đập ra thấy lòng đỏ trứng keo lại là đạt yêu cầu thành phẩm đấy chị ạ.
Trứng mặn để càng lâu ăn càng ngon, lòng đỏ keo lại, ăn bùi bùi. Khi ăn lấy những quả ở dưới cùng lên ăn trước, vùi dần những quả trên xuống. Ngoài mấy món với trứng mặn chị kể, còn có món lấy lòng đỏ hấp với thịt băm, nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu, ăn cơm nóng "vào" lắm.
Theo http://yume.vn
* Kim Nga, tạp chí Monngon.com
Nguyên liệu
Trứng (Vịt hoặc gà) tốt
Muối hạt
Bình thủy tinh
Cách làm :
Cứ 1 lít nước cho tương đương 100gr muối vào và nấu sôi rồi để 24 giờ sau sẽ sử dụng.
Rửa sạch trứng, để ráo khô rồi xếp tất cả vào bình, đổ nước muối vào ngập quá phần trứng chừng 2 đốt ngón tay.
Để bình trứng nơi mát mẻ trong nhà, khi đập ra thấy lòng đỏ trứng keo lại là được, vớt trứng lên, lau khô, bỏ vào tủ lạnh để dùng dần (Nếu muốn để dành lâu thì luộc chín cất tủ lạnh).
Mách nhỏ:
Không nên ngâm trứng quá lâu, vì trứng sẽ thấm nhiều muối hơn nữa. Loại trứng muối này có thể để đến vài tháng nếu đặt trong tủ lạnh.
Trứng mặn để càng lâu ăn càng ngon. Khi ăn lấy những quả ở dưới cùng lên ăn trước, vùi dần những quả trên xuống.
* Theo Theo_VnExpress.net
Trứng muối là một món ăn được nhiều người ưa thích. Bạn có thể ăn với cơm hay cháo trắng rất ngon và bổ. Dưới đây là cách làm trứng muối đơn giản mà thành công nhất.
- Rửa sạch và phơi khô 50 quả trứng vịt, sau đó xếp chúng lại vào một chiếc vò bằng gốm.
- Cho vừa lượng gừng tươi, hồi hương, hoa tiêu vào 4-5 lít nước đã nấu. Đun cho đến khi thấy có mùi thơm thì bỏ vào 1 kg muối hột.
- Dùng lửa to đun cho nước thật sôi, sau đó cho khoảng 100 g đường cát, 1 thìa bột ngọt và một chén rượu trắng vào.
- Sau đó dội nước nguội rồi đổ vào vò đã xếp trứng sao cho nước phải ngập trứng.
- Bịt kín miệng vò, ngâm trong vòng 20-25 ngày là dùng được. Với cách này, trứng không bị khô mà lại có hương vị thơm ngon.
* Cách làm trứng muối ngon, đơn giản
Trứng muối là thành phần món ăn được nhiều người ưa thích, bạn có thể dùng trứng muối trong rất nhiều món khác nhau từ cơm chiên đến tôm rang, đậu hũ hay làm bánh...
Nguyên liệu:
350gr muối hột; 1,5 lít nước nấu sôi; 1 thìa rượu; 24 quả trứng gà tươi.
Cách làm:
Nấu nước cho sôi, chế vào thau muối khuấy cho muối tan hết.
Đợi nước muối thật nguội cho rượu vào khuấy đều.
Xếp trứng vào nồi hoặc lọ thủy tinh rồi lấy 1 cái đĩa đậy gài lên mặt trứng để khi chế nước muối vào trứng không bị nổi.
Chế nước muối vào, đậy lại để đúng 5 tuần là được.
Mỗi tuần nhớ mở ra đảo trứng để trứng ngấm đều nước muối.
Cách bảo quản trứng muối: Khi trứng muối đã cứng, đem ra lau khô cất tủ lạnh được khoảng 3 tuần, còn nếu muốn để dành lâu thì luộc chín cất tủ lạnh.
Theo http://giadinh.net.vn
* Theo http://my.opera.com/vanhkhuyen/blog/trung-ga-muoi
Trứng gà mua về rửa sạch, cỡ 10 trứng, khoảng 200gr muối, một muỗng canh đường, mấy nhánh hồi (hay còn gọi là tai vị), một nhánh gừng đập dập. Đong nước sao cho vừa ngập trứng, lấy lượng nước đó nấu cho muối và đường tan, tắt lửa bỏ hồi và gừng vô, để thật nguội. Xếp trứng vô hũ rồi đổ hỗn hợp nước muối cho ngập mặt trứng, lấy cái gì đè cho trứng nó chìm xuống. Rồi để một góc khoảng ba bốn tuần là ăn được. Có người còn cho ruợu vô nữa đó.
1. Muối trắng 2kg (loại muối hạt to): lấy 1/3-1/2 cho vào nồi đun sôi với nước, để nguội hẳn. Lưu ý nước ngập qua muối khoảng chừng 2 đốt ngón tay, lượng nước và muối ước lượng sao cho muối không bị hòa tan trong nước.
2. Hỗn hợp nước - muối bão hòa sau khi để nguội hẳn đổ 1/2 vào dụng cụ định muối trứng (nhà em, cô em gái mua hẳn cái vại nhỏ muối dưa để chuyên muối trứng, chị có thể cho vào lọ nhựa to, miệng rộng, có nắp đậy cũng được).
3. Trứng vịt rửa sạch, lau khô, lần lượt xếp vào vại có sẵn nước muối. Khi cho trứng vịt vào, nhẹ tay lựa vùi trứng xuống lớp nước muối. Lớp đầu tiên xếp khoảng 1/2 số trứng định muối.
4. Rải kín một lớp muối khô chưa đun lên lớp trứng vừa đặt vào. Tiếp tục xếp 1/2 số trứng lên lớp muối vừa rải, rồi đổ hỗn hợp nước + muối còn lại lên lớp trứng sau. Cuối cùng rải nốt chỗ muối khô phủ kín lên trên cùng (do lớp trứng sau không được ngâm chìm trong dung dịch nước muối như lớp trước nên rải nhiều muối khô hơn.
Vậy là xong công đoạn muối trứng. Đậy nắp vại, sau 10-14 ngày là có thể lấy trứng ra ăn, đập ra thấy lòng đỏ trứng keo lại là đạt yêu cầu thành phẩm đấy chị ạ.
Trứng mặn để càng lâu ăn càng ngon, lòng đỏ keo lại, ăn bùi bùi. Khi ăn lấy những quả ở dưới cùng lên ăn trước, vùi dần những quả trên xuống. Ngoài mấy món với trứng mặn chị kể, còn có món lấy lòng đỏ hấp với thịt băm, nấm hương, mộc nhĩ, hạt tiêu, ăn cơm nóng "vào" lắm.
Theo http://yume.vn
* Kim Nga, tạp chí Monngon.com
Nguyên liệu
Trứng (Vịt hoặc gà) tốt
Muối hạt
Bình thủy tinh
Cách làm :
Cứ 1 lít nước cho tương đương 100gr muối vào và nấu sôi rồi để 24 giờ sau sẽ sử dụng.
Rửa sạch trứng, để ráo khô rồi xếp tất cả vào bình, đổ nước muối vào ngập quá phần trứng chừng 2 đốt ngón tay.
Để bình trứng nơi mát mẻ trong nhà, khi đập ra thấy lòng đỏ trứng keo lại là được, vớt trứng lên, lau khô, bỏ vào tủ lạnh để dùng dần (Nếu muốn để dành lâu thì luộc chín cất tủ lạnh).
Mách nhỏ:
Không nên ngâm trứng quá lâu, vì trứng sẽ thấm nhiều muối hơn nữa. Loại trứng muối này có thể để đến vài tháng nếu đặt trong tủ lạnh.
Trứng mặn để càng lâu ăn càng ngon. Khi ăn lấy những quả ở dưới cùng lên ăn trước, vùi dần những quả trên xuống.
* Theo Theo_VnExpress.net
Trứng muối là một món ăn được nhiều người ưa thích. Bạn có thể ăn với cơm hay cháo trắng rất ngon và bổ. Dưới đây là cách làm trứng muối đơn giản mà thành công nhất.
- Rửa sạch và phơi khô 50 quả trứng vịt, sau đó xếp chúng lại vào một chiếc vò bằng gốm.
- Cho vừa lượng gừng tươi, hồi hương, hoa tiêu vào 4-5 lít nước đã nấu. Đun cho đến khi thấy có mùi thơm thì bỏ vào 1 kg muối hột.
- Dùng lửa to đun cho nước thật sôi, sau đó cho khoảng 100 g đường cát, 1 thìa bột ngọt và một chén rượu trắng vào.
- Sau đó dội nước nguội rồi đổ vào vò đã xếp trứng sao cho nước phải ngập trứng.
- Bịt kín miệng vò, ngâm trong vòng 20-25 ngày là dùng được. Với cách này, trứng không bị khô mà lại có hương vị thơm ngon.
* Cách làm trứng muối ngon, đơn giản
Trứng muối là thành phần món ăn được nhiều người ưa thích, bạn có thể dùng trứng muối trong rất nhiều món khác nhau từ cơm chiên đến tôm rang, đậu hũ hay làm bánh...
Nguyên liệu:
350gr muối hột; 1,5 lít nước nấu sôi; 1 thìa rượu; 24 quả trứng gà tươi.
Cách làm:
Nấu nước cho sôi, chế vào thau muối khuấy cho muối tan hết.
Đợi nước muối thật nguội cho rượu vào khuấy đều.
Xếp trứng vào nồi hoặc lọ thủy tinh rồi lấy 1 cái đĩa đậy gài lên mặt trứng để khi chế nước muối vào trứng không bị nổi.
Chế nước muối vào, đậy lại để đúng 5 tuần là được.
Mỗi tuần nhớ mở ra đảo trứng để trứng ngấm đều nước muối.
Cách bảo quản trứng muối: Khi trứng muối đã cứng, đem ra lau khô cất tủ lạnh được khoảng 3 tuần, còn nếu muốn để dành lâu thì luộc chín cất tủ lạnh.
Theo http://giadinh.net.vn
* Theo http://my.opera.com/vanhkhuyen/blog/trung-ga-muoi
Trứng gà mua về rửa sạch, cỡ 10 trứng, khoảng 200gr muối, một muỗng canh đường, mấy nhánh hồi (hay còn gọi là tai vị), một nhánh gừng đập dập. Đong nước sao cho vừa ngập trứng, lấy lượng nước đó nấu cho muối và đường tan, tắt lửa bỏ hồi và gừng vô, để thật nguội. Xếp trứng vô hũ rồi đổ hỗn hợp nước muối cho ngập mặt trứng, lấy cái gì đè cho trứng nó chìm xuống. Rồi để một góc khoảng ba bốn tuần là ăn được. Có người còn cho ruợu vô nữa đó.
Thực phẩm tránh lạm dụng cho trẻ
Không phải ai cũng có đủ kiến thức về dinh dưỡng để cho con những bữa ăn đầy đủ dưỡng chất và hợp lý bởi có một số loại thực phẩm tốt với người lớn, nhưng lại không hữu dụng cho con trẻ.
Qua tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng - bác sĩ Cao Thị Hậu, các bà mẹ nên tránh cho trẻ ăn nhiều những loại thức ăn sau đây.
Mật ong
Đa số đều cho rằng, mật ong rất an toàn và thường dùng khi trẻ bị tưa lưỡi hay húng hắng ho. Thực tế, mật ong rất có lợi cho sức khỏe và được xem như một loại nguyên liệu chính trong nhiều bài thuốc chữa bệnh. Nhưng hiện nay, nhiều bà mẹ đã lạm dụng mật ong vào việc chế biến thức ăn hoặc dùng để trị bệnh cho trẻ. Tuy nhiên, mật ong rất không an toàn cho trẻ dưới 12 tháng tuổi vì có thể gây ngộ độc, dị ứng, thậm chí nặng hơn, có thể gây nguy hiểm đến tính mạng của trẻ. Trong quá trình vận chuyển gây mật, mật ong dễ bị nhiễm loại trực khuẩn cotulina – một loại trực khuẩn gây hại cho trẻ. Do vậy, để đảm bảo an toàn, các chuyên gia khuyên cha mẹ không nên cho trẻ dưới 12 tháng dùng mật ong. Trẻ trên một tuổi có thể sử dụng được nhưng không nên quá lạm dụng (một ngày, tối đa là 10 giọt mật ong, tương đương với 01 muỗng cà phê).
Socola
Theo bác sĩ Cao Thị Hậu, socola được xem là thực phẩm “năng lượng nhanh”, ảnh hưởng tới khẩu vị khiến trẻ không muốn ăn cơm, hạn chế sự hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. Nó còn chứa nhiều đường, không tốt cho răng miệng của trẻ. Chất axit oxalic có ở socola kết hợp với canxi sẽ trở thành canxi oxalat không hòa tan, khiến cơ thể trẻ không hấp thu được canxi, gây bệnh còi xương, chậm lớn. Tuyệt đối không cho socola vào sữa vì canxi trong sữa sẽ bị axit oxalic phá hoại. Mặt khác, các chất béo trong socola không có khả năng kích thích hệ tiêu hóa, nếu quá nhiều sẽ gây rối loạn tiêu hóa. Những bé dưới 3 tuổi ăn socola còn dễ gây sâu răng, đau bụng… Vì vậy, không nên cho trẻ ăn nhiều socola và cần hạn chế tối đa loại thực phẩm này.
Gan, thận động vật
Rất nhiều phụ huynh xem gan, thận động vật là món ăn bổ dưỡng và thường xuyên chế biến trong bữa ăn hàng ngày của trẻ. Nhưng các bác sĩ đã nghiên cứu và phát hiện, hàm lượng chất độc hoặc các hóa chất khác chứa trong thận động vật cao hơn trong thịt và ở mức không an toàn với trẻ. Không phải ngẫu nhiên mà ông cha ta cho rằng, “ thương con cho ăn tiết, giết con cho ăn gan”. Trẻ ăn nhiều gan, thận động vật có thể làm cho cơ thể bị nhiễm một số độc tố, ảnh hưởng rất nhiều tới sự phát triển. Thế nên, bạn cần chế cho trẻ ăn loại thức ăn này (không vượt quá 30 - 40g/bữa).
Đồ hộp
Hiện nay, việc lựa chọn đồ hộp cho trẻ đã trở thành thói quen của nhiều bà mẹ bận rộn. Để có được sự hấp dẫn về màu sắc, tiện lợi và thơm ngon, chúng luôn được sử dụng các chất bảo quản lâu dài. Những chất này có thể không ảnh hưởng tới người lớn nhưng với trẻ em thì hoàn toàn ngược lại. Bên cạnh đó, các vitamin trong đồ hợp cũng bị biến mất nhiều trong quá trình chế biến và bảo quản nên trẻ sẽ không hấp thu được nhiều. Nếu cho ăn nhiều đồ hộp, cơ thể non yếu của trẻ phải gánh chịu việc giải độc quá lớn dẫn tới hay bị ngộ độc mãn tính.
Kẹo cao su
Đa số trẻ đều thích ăn kẹo cao su vì hương vị hấp dẫn, lại có thể vừa ăn vừa chơi được. Tuy nhiên, thành phần của kẹo chủ yếu là nhựa cao su và các chất hóa dẻo khác. Những chất tẩy trắng có trong kẹo cao su đều chứa độc tính nhất định cùng một lượng lớn thuốc tạo hình (để thổ thành hình tròn, quả bóng nhỏ). Nếu một ngày, trẻ ăn tới 2 phong kẹo cao su thì sẽ cho vào cơ thể 700mg thuốc hóa dẻo, tạo hình nên rất có hại, đặc biệt là trẻ dưới 3 tuổi. Ngoài ra, kẹo cao su nhiều đường có thể gây sâu răng, những loại kẹo cao su được làm ngọt nhờ sóc-bi-tol lại có thể gây ỉa chảy và dù là loại nào thì cũng có thể gây nhiệt miệng. Hơn nữa khi ăn loại kẹo này, trẻ thường dùng tay dàn mỏng rồi lại cho vào miệng thổi. Những chất bẩn ở tay sẽ dính vào kẹo, qua miệng vào cơ thể gây nên các bệnh ký sinh trùng và bệnh lây nhiễm đường ruột ở trẻ.
Bánh ga tô
Đa số trẻ đều thích ăn loại bánh này bởi mùi vị thơm ngon và hình thức hấp dẫn. Nhiều gia đình còn thường dùng bánh ga tô để “tẩm bổ” hoặc đáp ứng nhu cầu, sở thích của con mà không biết rằng, nó không phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng ở trẻ. Thành phần bánh ga tô chủ yếu là bột mỳ, đường và bột nở, không có thêm các chất dinh dưỡng khác. Trẻ ăn nhiều bánh ga tô sẽ không cần ăn thứ khác, thường xuyên bỏ bữa và dễ dẫn tới suy dinh dưỡng nếu không được bổ sung dưỡng chất kịp thời. Ngoài ra, các chất ngọt có nhiều trong bánh ga tô dễ tạo thành axit, làm hỏng men răng, gây sâu răng. Do vậy, bạn cũng cần tránh cho trẻ ăn nhiều loại bánh này.
Thức ăn có nhiều mì chính (bột ngọt)
Để trẻ ăn ngon miệng hơn, nhiều bà mẹ hay cho thêm mì chính vào thức ăn khi chế biến. Nhưng chính việc này lại cho kết quả ngược lại và khiến trẻ thiếu hụt nhiều chất khác. Thành phần hóa học của mì chính là gutamat kẽm natri, nếu ăn nhiều chất này sẽ làm cho kẽm trong máu trở thành glutamate kẽm và bài tiết nước tiểu, gây nên hiện tượng thiếu kẽm cấp tính, dẫn đến còi cọc, đau khớp, chậm phát triển trí tuệ và thể chất. Khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng hệ thống miễn dịch nên nó khiến các vết thương khó lành hơn. Ngoài ra, thiếu kẽm còn gây ra một số rối loạn về da như mụn trứng cá, bệnh eczema, da thô ráp, khô và dễ bị dị ứng. Do đó, bạn không nên cho nhiều mì chính vào thức ăn của trẻ.
Theo EVA.vn
Qua tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng - bác sĩ Cao Thị Hậu, các bà mẹ nên tránh cho trẻ ăn nhiều những loại thức ăn sau đây.
Mật ong
Đa số đều cho rằng, mật ong rất an toàn và thường dùng khi trẻ bị tưa lưỡi hay húng hắng ho. Thực tế, mật ong rất có lợi cho sức khỏe và được xem như một loại nguyên liệu chính trong nhiều bài thuốc chữa bệnh. Nhưng hiện nay, nhiều bà mẹ đã lạm dụng mật ong vào việc chế biến thức ăn hoặc dùng để trị bệnh cho trẻ. Tuy nhiên, mật ong rất không an toàn cho trẻ dưới 12 tháng tuổi vì có thể gây ngộ độc, dị ứng, thậm chí nặng hơn, có thể gây nguy hiểm đến tính mạng của trẻ. Trong quá trình vận chuyển gây mật, mật ong dễ bị nhiễm loại trực khuẩn cotulina – một loại trực khuẩn gây hại cho trẻ. Do vậy, để đảm bảo an toàn, các chuyên gia khuyên cha mẹ không nên cho trẻ dưới 12 tháng dùng mật ong. Trẻ trên một tuổi có thể sử dụng được nhưng không nên quá lạm dụng (một ngày, tối đa là 10 giọt mật ong, tương đương với 01 muỗng cà phê).
Socola
Theo bác sĩ Cao Thị Hậu, socola được xem là thực phẩm “năng lượng nhanh”, ảnh hưởng tới khẩu vị khiến trẻ không muốn ăn cơm, hạn chế sự hấp thụ các chất dinh dưỡng khác. Nó còn chứa nhiều đường, không tốt cho răng miệng của trẻ. Chất axit oxalic có ở socola kết hợp với canxi sẽ trở thành canxi oxalat không hòa tan, khiến cơ thể trẻ không hấp thu được canxi, gây bệnh còi xương, chậm lớn. Tuyệt đối không cho socola vào sữa vì canxi trong sữa sẽ bị axit oxalic phá hoại. Mặt khác, các chất béo trong socola không có khả năng kích thích hệ tiêu hóa, nếu quá nhiều sẽ gây rối loạn tiêu hóa. Những bé dưới 3 tuổi ăn socola còn dễ gây sâu răng, đau bụng… Vì vậy, không nên cho trẻ ăn nhiều socola và cần hạn chế tối đa loại thực phẩm này.
Gan, thận động vật
Rất nhiều phụ huynh xem gan, thận động vật là món ăn bổ dưỡng và thường xuyên chế biến trong bữa ăn hàng ngày của trẻ. Nhưng các bác sĩ đã nghiên cứu và phát hiện, hàm lượng chất độc hoặc các hóa chất khác chứa trong thận động vật cao hơn trong thịt và ở mức không an toàn với trẻ. Không phải ngẫu nhiên mà ông cha ta cho rằng, “ thương con cho ăn tiết, giết con cho ăn gan”. Trẻ ăn nhiều gan, thận động vật có thể làm cho cơ thể bị nhiễm một số độc tố, ảnh hưởng rất nhiều tới sự phát triển. Thế nên, bạn cần chế cho trẻ ăn loại thức ăn này (không vượt quá 30 - 40g/bữa).
Đồ hộp
Hiện nay, việc lựa chọn đồ hộp cho trẻ đã trở thành thói quen của nhiều bà mẹ bận rộn. Để có được sự hấp dẫn về màu sắc, tiện lợi và thơm ngon, chúng luôn được sử dụng các chất bảo quản lâu dài. Những chất này có thể không ảnh hưởng tới người lớn nhưng với trẻ em thì hoàn toàn ngược lại. Bên cạnh đó, các vitamin trong đồ hợp cũng bị biến mất nhiều trong quá trình chế biến và bảo quản nên trẻ sẽ không hấp thu được nhiều. Nếu cho ăn nhiều đồ hộp, cơ thể non yếu của trẻ phải gánh chịu việc giải độc quá lớn dẫn tới hay bị ngộ độc mãn tính.
Kẹo cao su
Đa số trẻ đều thích ăn kẹo cao su vì hương vị hấp dẫn, lại có thể vừa ăn vừa chơi được. Tuy nhiên, thành phần của kẹo chủ yếu là nhựa cao su và các chất hóa dẻo khác. Những chất tẩy trắng có trong kẹo cao su đều chứa độc tính nhất định cùng một lượng lớn thuốc tạo hình (để thổ thành hình tròn, quả bóng nhỏ). Nếu một ngày, trẻ ăn tới 2 phong kẹo cao su thì sẽ cho vào cơ thể 700mg thuốc hóa dẻo, tạo hình nên rất có hại, đặc biệt là trẻ dưới 3 tuổi. Ngoài ra, kẹo cao su nhiều đường có thể gây sâu răng, những loại kẹo cao su được làm ngọt nhờ sóc-bi-tol lại có thể gây ỉa chảy và dù là loại nào thì cũng có thể gây nhiệt miệng. Hơn nữa khi ăn loại kẹo này, trẻ thường dùng tay dàn mỏng rồi lại cho vào miệng thổi. Những chất bẩn ở tay sẽ dính vào kẹo, qua miệng vào cơ thể gây nên các bệnh ký sinh trùng và bệnh lây nhiễm đường ruột ở trẻ.
Bánh ga tô
Đa số trẻ đều thích ăn loại bánh này bởi mùi vị thơm ngon và hình thức hấp dẫn. Nhiều gia đình còn thường dùng bánh ga tô để “tẩm bổ” hoặc đáp ứng nhu cầu, sở thích của con mà không biết rằng, nó không phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng ở trẻ. Thành phần bánh ga tô chủ yếu là bột mỳ, đường và bột nở, không có thêm các chất dinh dưỡng khác. Trẻ ăn nhiều bánh ga tô sẽ không cần ăn thứ khác, thường xuyên bỏ bữa và dễ dẫn tới suy dinh dưỡng nếu không được bổ sung dưỡng chất kịp thời. Ngoài ra, các chất ngọt có nhiều trong bánh ga tô dễ tạo thành axit, làm hỏng men răng, gây sâu răng. Do vậy, bạn cũng cần tránh cho trẻ ăn nhiều loại bánh này.
Thức ăn có nhiều mì chính (bột ngọt)
Để trẻ ăn ngon miệng hơn, nhiều bà mẹ hay cho thêm mì chính vào thức ăn khi chế biến. Nhưng chính việc này lại cho kết quả ngược lại và khiến trẻ thiếu hụt nhiều chất khác. Thành phần hóa học của mì chính là gutamat kẽm natri, nếu ăn nhiều chất này sẽ làm cho kẽm trong máu trở thành glutamate kẽm và bài tiết nước tiểu, gây nên hiện tượng thiếu kẽm cấp tính, dẫn đến còi cọc, đau khớp, chậm phát triển trí tuệ và thể chất. Khoáng chất này đóng vai trò quan trọng trong quá trình xây dựng hệ thống miễn dịch nên nó khiến các vết thương khó lành hơn. Ngoài ra, thiếu kẽm còn gây ra một số rối loạn về da như mụn trứng cá, bệnh eczema, da thô ráp, khô và dễ bị dị ứng. Do đó, bạn không nên cho nhiều mì chính vào thức ăn của trẻ.
Theo EVA.vn
Đăng ký:
Bài đăng (Atom)