4 cách trị tắc mũi hiệu quả

Theo Đông y, có thể dùng cách mát-xa, đấm lưng… để làm giảm tình trạng tắc mũi, thậm chí có thể trị viêm mũi, phòng cảm cúm.

Mùa thu khí hậu thiên về hanh, chúng ta thường hay cảm thấy mũi khô, dễ tắc mũi do khí trong người không lưu thông. Theo Đông y, có thể dùng cách mát-xa, đấm lưng… để làm giảm tình trạng tắc mũi, thậm chí có thể trị viêm mũi, phòng cảm cúm.

Mát-xa yết hầu

Nửa thân trên giữ thẳng, ngồi hay đứng đều được. Ngẩng cao đầu, vươn thẳng cổ, dùng tay mát-xa dọc theo yết hầu xuống dưới cho tới vùng ngực. Hai tay thay nhau mát-xa 30 lần/lượt, làm 3 lượt. Chú ý dùng lực vừa phải.

Công hiệu: Cách này có lợi cho yết hầu, có tác dụng ngưng ho, giải đờm.

Mát-xa mũi

Dùng phía ngoài 2 ngón tay cái thay nhau mát-xa sống mũi, hai bên cánh mũi cho đến khi có cảm giác hơi nóng. Làm 60 lần, sau đó mát-xa huyệt nghênh hương 20 lần (huyệt này nằm ở chỗ giao giữa cánh mũi và vùng giữa mũi và miệng). Mỗi ngày làm 1-2 lượt như trên.　

Công hiệu: Thực hiện động tác mát-xa này thường xuyên có thể làm giảm chứng dị ứng của mũi với không khí lạnh.

Đấm lưng

Ngồi khoanh chân, lưng và eo giữ thẳng tự nhiên, hai mắt hơi nhắm, hai tay nắm hờ. Dùng lực vừa phải đấm dọc sống lưng và hai bên 3-4 lượt. Khi đấm cần nhịn thở, đồng thời cắn răng 5-10 lần, và từ từ nuốt nước miếng nhiều lần.

Khi đấm lưng làm từ dưới lên trên, sau đó từ trên xuống dưới tính là 1 lượt. Đấm dọc sống lưng trước, sau đó làm sang hai bên.

Công hiệu: Cách này có thể giúp lưu thông khí vùng ngực, thông kinh mạch vùng lưng, phòng cảm cúm, đồng thời cũng có công dụng kiện tì dưỡng phổi.

Hít thở sâu

Mỗi ngày trước khi ngủ hoặc khi thức dậy, nằm thẳng trên giường hô hấp bằng bụng, hít sâu sau đó thở ra từ từ. Lặp lại 20-30 lần.

Công hiệu: Cách này có tác dụng rèn luyện chức năng sinh lý cho phổi.

Theo Dân trí, 3/10/2011

Chè nếp nước dừa

Những món chè nấu cùng với nếp lại hay ăn kèm với nước dừa, ngọt, béo và dẻo quánh, dễ hút hồn người ăn, nên tuy xuất phát từ miền Nam, chè nếp nước dừa vẫn là món ăn khoái khẩu của nhiều miền trong nước.

Làm nước cốt dừa

Nguyên liệu:

300g dừa nạo, 50g đường, 10 cọng lá dứa, 1 thìa cà phê bột năng, 1/4 thìa cà phê muối.

Thực hiện:

Cho khoảng 1/2 chén nước ấm vào dừa, vắt lấy nước cốt để riêng rồi thêm nước vắt khoảng 2 chén nước dảo. Lá dứa rửa sạch, cắt ngắn, cột lại thành bó.

Hoà bột năng với nước dảo dừa, bắc lên bếp nấu sôi, vừa nấu vừa khuấy đều tay, thêm đường và muối vào đợi tan thì cho nước cốt dừa vào khuấy đều, thả lá dứa vào để lấy mùi thơm, tắt bếp.

Chè ngô

Nguyên liệu:

10 trái ngô (bắp) non, 1 chén nước dảo dừa, 150g nếp, 400g đường cát, 1 gói vani, 1/4 thìa cà phê muối.

Thực hiện:

Ngô non lột vỏ, rửa sạch, bào mỏng gần tới cùi.

Đường hoà tan với nước dảo dừa. Nếp vo sạch, nấu hơi nhừ, cho ngô đã bào mỏng vào, nêm chút muối, khi nếp nhừ và ngô đã chín, cho nước đường vào, nêm ngọt là được. Cuối cùng nhắc xuống, cho vani vào cho thơm. Khi dùng, múc chè ra chén, chế nước cốt dừa lên cho chè được béo ngon.

Chè khoai môn

Nguyên liệu:

500g khoai môn, 1 chén nước dảo dừa, 150g nếp, 400g đường cát trắng, 1/4 thìa cà phê muối.

Thực hiện:

Khoai môn gọt vỏ, xắt miếng vuông vừa ăn, hấp chín kỹ. Cho đường vào chung với nước dảo dừa, khuấy tan, thêm ít muối cho đậm đà. Nếp vo sạch, nấu gần chín thì cho khoai đã hấp vào trộn đều, nấu tiếp cho nhừ.

Khoai và nếp chín hẳn mới cho nước dảo dừa vào trộn đều, chế từ từ và khuấy đều khi thấy chè hơi nhão là được. Lúc nguội, chè sẽ đặc lại vừa ăn. Múc chè ra chén, chế nước dừa lên mặt, dùng nóng.

Nguồn: http://www.xaluan.com/modules.php?name=News&file=article&sid=123368

Chè trân châu cốt dừa

Hãy cảm nhận vị mát thơm của từng hạt trân châu xinh xắn giữa vị bùi ngọt của đậu xanh nghiền nhuyễn, và vị béo ngậy thơm quyến rũ của nước cốt dừa sẽ là niềm vui cho cả nhà mỗi chiều cuối tuần. ...

Nguyên liệu:

Hạt trân châu: 0,2 kg
Nước cốt dừa: 1 hộp
Đường kính: 0,2 kg
Đỗ xanh: 0,2kg
Lá nếp: 2 chiếc
Ngô (bắp): 1 cái
Nước lọc: 1 lít

Cách làm:

Hạt trân châu ngâm nước khoảng 2h, sau đó đãi sạch bột. Đun sôi nước rồi thả hạt trân châu vào luộc, khi nào hạt trân châu nổi lên là được. Đỗ xanh đãi sạch, đồ chín, rồi nghiền nhuyễn toàn bộ, hoặc 1/2. Ngô bào nhỏ

Hoà đường cùng với nước lọc và nước cốt dừa, sau đó cho ngô bào vào đun chín, cho thêm lá nếp, đỗ xanh, nước đun sôi, đường vừa ăn, đun sôi tất cả rồi cho hạt trân châu vào là được. Nếu muốn ăn sánh sệt thì trước khi bắc nồi ra xuống 1 chút bột ngô, lưu ý xuống từ từ để kiểm soát độ sánh. Món ăn ăn lạnh hoặc ăn cùng đá bào.

Nguồn: http://www.daynauan.vn/goc-am-thuc/tin-1258/che-tran-chau-cot-dua

6 món tuyệt ngon chế biến nhanh từ thịt bò

GiadinhNet - Những món ăn này không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn giúp bạn tiết kiệm được nhiều thời gian vào bếp. Dưới đây là cách làm 6 món ăn này.

1. Bò hầm cà chua

Nguyên liệu
Thịt bò 600 gr
Cà chua ba quả
Hoa hồi, hạt tiêu, gừng, tỏi, đường, cần tây, hành xanh



Cách làm
Thịt bò rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Cà chua thái múi cau. Cần tây cắt khúc, gừng thái lát, hành xanh thái nhỏ, tỏi lột vỏ đập giập.
Đun nước sôi, cho thịt bò vào chần qua, làm như vậy cho sạch hết bọt bẩn và nước hầm được trong. Sau khi chần, vớt thịt bò ra.
Đun nóng chút dầu ăn trong chảo, cho tỏi, gừng, hoa hồi, đầu hành và chút hạt tiêu vào phi thơm. Cho thịt bò vào chảo đảo, nêm hai thìa gia vị cho ngấm.
Đổ nước ngập thịt, mở lửa to cho sôi rồi nhỏ lửa đun âm ỉ. Cho cà chua vào đun cùng. Nêm nếm chút đường, muối tiêu cho nước vừa ăn. Đun đến khi thịt chín mềm là được. Cho cần tây và hành xanh vào rồi tắt bếp.
Thịt bò hầm cà chua thích hợp trong những ngày se lạnh, món ăn bổ dưỡng này giúp bồi bổ cơ thể, cân bằng tiêu hóa, chống lại cảm lạnh và mệt mỏi.

2. Bò xào nấm kim châm

Nguyên liệu và cách làm:
Khẩu phần 2 người ăn chỉ cần 200g thịt bò (thịt bò phi lê càng ngon) và khoảng 200g nấm. Thịt bò ướp gia vị, xào chín tái, trút ra đĩa. Nấm cắt bỏ gốc, rửa với nước có pha chút muối, để ráo. Phi thơm dầu ăn với tỏi, cho nấm vào xào nhanh tay. Lưu ý: nấm rất mau chín, phải làm nhanh, nấm chín quá sẽ bị nhũn, ăn mất ngon và mất nhiều vitamin. Cho thịt bò vào nấm đảo lại một lần nữa rồi cho ra đĩa.



Trang trí thêm cần tây cắt ngắn và vài lát ớt tươi. Dọn dùng nóng. Có thể chấm kèm với nước tương cho thêm đậm đà.

3. Thịt bò nấu dưa

Nguyên liệu:
500 g thịt bò, 3 quả cà chua, 3 bát dưa cải muối chua, gia vị, mỡ, một quả ớt vàng Đà Lạt, củ cải để trang trí.



Cách làm:
- Chọn mua thịt bò thăn vì khi kho với dưa sẽ rất mềm. Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn rồi ướp với chút gia vị và hành củ giã nhỏ.
- Dưa muối chua nên rửa sơ qua với nước lạnh, để ráo nước.
- Cà chua rửa sạch, cắt 6 hoặc 8 tuỳ quả. Ớt Đà Lạt bổ đôi, bỏ hạt, xắt sợi. Củ cải đỏ cắt đôi để trang trí
- Phi hành thơm với mỡ hoặc dầu rồi cho cà chua vào đảo qua, tiếp đến cho cải chua. Nêm chút gia vị rồi đậy nắp lại đun khoảng 20 phút, sau đó mở nắp ra, đảo dưa cho thấm rồi cho tiếp thịt bò vào xào.
Tiếp tục đun khoảng 20 phút nữa để phần dưa mềm và thấm đều.
- Ớt, củ cải đỏ xếp thành đường diềm của đĩa, tiếp đó xếp cà chua thành vòng tròn rồi xếp thịt và dưa cải lên.

4. Bò xào xốt chua ngọt

Nguyên liệu:
Thịt thăn bò: 0,200 kg; Đường: 0,015 kg; Mỡ nước: 0,050 kg; Tỏi: 0,010 kg; Cà chua: 0,200 kg; Hành hoa: 0,030 kg; Nước mắm, muối, rau mùi.



Cách làm:
Tỏi bóc vỏ, đập giập, băm nhỏ, hành hoa nhặt rửa sạch, đập giập củ cắt khúc ngắn 3-4 cm. Rau mùi nhặt rửa sạch, để ráo.
Cà chua rửa sạch, cắt bỏ hạt, thái mỏng.
Thịt rửa sạch để ráo, lọc bỏ màng dai, thái miếng mỏng, to bản, ngang thớ, dùng sống dao dần giập thớ cho thịt mềm; rắc ít muối vào cho tỏi vào ướp 15 – 20 phút.
Đun mỡ nóng già, bỏ tỏi vào phi thơm cho thịt vào xào; đun to lửa, đảo luôn tay, khi thịt chín tái thì nêm nước mắm cho vừa, xào tiếp cho chín, múc thịt ra đĩa để sẵn.
Cho cà chua vào xào chín nhuyễn, nêm nước mắm, muối, đường, đun sôi kỹ thành xốt, trút thịt đã xào vào đảo qua, cho hành hoa vào đảo đều, hành tái là được. Múc tất cả ra đĩa to, rắc hạt tiêu, rau mùi lên trên, ăn nóng.
Yêu cầu thành phẩm:
Thịt xào chín tới, ăn không dai, ngấm đậm gia vị, nước xốt có màu hồng cà chua, vị vừa ăn, thơm mùi hành, hạt tiêu.
Ghi chú:
Thịt bò xào, muốn miếng thịt tươi màu, khi tẩm ướp chỉ cần rắc muối và tỏi, lúc xào thịt chín tái mới nêm mắm hoặc đường. Nếu khi tẩm ướp có đường, nước mắm thì miếng thịt xạm màu.

5. Thịt bò kho gừng

Nguyên liệu:
Thịt bò bắp: 1,000 kg; Hành củ khô: 0,050 kg; Gừng 0,100 kg; Đường, mắm, muối, hạt tiêu



Cách làm:
- Gừng cạo vỏ rửa sạch, đập giập vừa phải.
- Thịt bò rửa sạch, thái miếng to bằng bao diêm, ướp nước mắm muối và đường.
- Lót gừng xuống đáy nồi, xếp thịt lên trên cùng với nước mắm, muối và đường, đun sôi 10 phút cho thịt ngấm, đổ nước sôi ngập thịt đậy vung đun nhỏ lửa, để sôi âm ỉ 1-2 giờ. Khi thịt chín nhừ, nước cạn còn 1/3 nêm lại mắm muối vừa ăn, cho mỡ vào, để sôi thêm 5 phút bắc ra.
Yêu cầu thành phẩm:
Thịt nhừ không nát, không bã, vị mặn dịu, hơi ngọt, thơm mùi gừng.
Ghi chú: gừng chọn loại bánh tẻ kho mới ngon, không kho gừng già có xơ ăn bã.

6. Bò xào đậu Hà lan

Nguyên liệu:
- 300g thịt bò phi-lê
- 200g quả đậu Hà Lan- 50g cà rốt
- 1 thìa cà-phê tỏi băm.
- Gia vị: dầu ăn, dầu hào, hạt nêm, nước tương, tiêu xay, muối.



Cách làm:
- Đậu Hà Lan rửa sạch, tước bỏ xơ, để ráo. Cà-rốt tỉa hoa.
- Thịt bò thái miếng mỏng vừa ăn, ướp thịt bò với gia vị gồm: 1 thìa súp dầu ăn, 1 thìa cà-phê dầu hào, 1 thìa cà-phê hạt nêm, 1 thìa cà-phê nước tương, 1/2 thìa cà-phê tiêu, để 5 phút thấm gia vị.
- Đun sôi nước, cho vào 1/2 thìa cà-phê muối, cho đậu Hà Lan vào luộc vừa chín. Khi nước sôi lại, cho tiếp cà-rốt vào luộc vừa chín, vớt ra để ráo.
- Đun sôi dầu, phi thơm tỏi, cho thịt bò vào xào trên lửa lớn vừa chín tới, cho đậu Hà Lan và cà-rốt vào chảo, xốc đều. Nêm lại gia vị cho vừa miệng. Tắt bếp.
- Cho thức ăn ra đĩa, trang trí rau mùi lên trên và rắc tiêu xay.
- Dùng nóng, ăn với cơm trắng.
Bí quyết:

Đậu Hà Lan sau khi luộc, vớt ra ngâm nước đã lạnh để giữ màu xanh.

Huyền Anh (st)

Thơm bùi chả bò lá lốt

Bò cuốn lá lốt hẳn quá quen thuộc với nhiều người rồi. Tuy nhiên cách làm món này thì chẳng phải ai cũng quen. Mời bạn cùng vào bếp tìm hiểu cách làm món ăn này nhé

Nguyên liệu:

400g thịt bò xay; 100g mỡ lợn xay; 2 tép tỏi; Hành lá; 1 củ sả; 1 bó lá lốt; Hạt tiêu, đường, gia vị; 1 thìa nhỏ dầu ăn.





Thực hiện:
Trước tiên, bạn bóc tỏi, đập dập sả, hành lá rửa sạch. Sau đó thái nhỏ tất cả rồi cho vào bát thịt bò + thịt lợn xay nhuyễn, trộn với gia vị và chút đường.
Ướp thịt trong khoảng 20-30 phút
Tiến hành cuộn lá lốt. Trước tiên phải rửa sạch lá lốt, để ráo nước.
Ngắt bớt cuống đi, trải mặt trái lên trên rồi cho thịt vào cuộn lại.
Dùng tăm tre để ghim các miếng thịt cho chắc nhé.
Bắc chảo lên bếp, đổ dầu vào đun nóng, sau đó cho chả vào rán. Chả xém đều 2 mặt là chín rồi.
Bạn có thể ăn món này với bún thịt nướng. Hoặc dùng với cơm trắng ngon tuyệt luôn.
Nếu bạn sợ dầu chiên thì hoàn toàn có thể làm món chả bò lá lốt nướng bằng cách sau khi cuộn chả, mình xiên chả bằng que tre, phết dầu ăn lên chả 1 lượt rùi đem nướng trên than hoa, thơm ngon còn hơn là chiên chả trên chảo.

Theo Ione

Hội thảo quản lý tài chính cá nhân an tòan và hiệu quả

Một nhà tài chính đã tham gia giảng nhiều khóa về quản trị tài chính doanh nghiệp cũng như quản lý tài chính cá nhân, đã nói rằng “ tôi  không chỉ ngạc nhiên rằng khá nhiều người “mù chữ” về quản lý tiền bạc. Những khái niệm như “tự do tài chính”, “thu nhập thụ động”, mà nhiều người lớn cũng không biết huống hồ các bạn đang là học sinh hay sinh viên . Theo khảo sát của tôi, ở Việt Nam ta, các chương trình về kỹ năng nói chung và quản lý tài chính cá nhân nói riêng rất ít được đề cập đến trong các trường học, kể cả đại học và cao đẳng ”

Là bất cứ ai bạn cũng phải lo quản lý tài chính cá nhân. Những việc làm tưởng chừng đơn giản như việc tiết kiệm dành tiền cho tương lai của mình và gia đình, quản lý tiền bạc và tiết kiệm những chi phí không cần thiết ngay trong ngôi nhà của mình, chuẩn bị để bảo vệ mình trong những hoàn cảnh khó khăn và bí bách, cách cắt giảm khoản chi cho những khoản vui chơi giải trí chưa cần thiết xem ra nhiều bạn cũng không biết. Thật là đáng tiếc. Thật là buồn khi nhiều người, nhất là các bạn trẻ “mù chữ” trong lĩnh vực mà lẽ ra phải được rất coi trọng này.

Tuy nhiên vấn đề tôi quan tâm hiện nay là trong số đó, các doanh nhân, những người kiếm ra nhiều tiền, có những tài sản kếch sù, lại không biết cách giúp con mình hiểu và ứng dụng cách quản lý tài chính cá nhân như thế nào. Làm sao để các bạn hiểu về tài chính và biết tự quản lý tài chính, tự lo cho tương lai của chính minh ngay từ nhỏ.

Đa phần các doanh nhân chọn cho con học tại các trường tốt, đôi khi là những trường danh tiếng nhất, những nơi có chất lượng đào tạo cao. Các bạn được đào tạo tốt ngay từ nhỏ, thậm chí từ mẫu giáo. Nhiều bạn được đầu tư vào những trường quốc tế ngay từ >tiểu học. Khi lớn hơn các bạn được học trong những trường cao cấp, thập chí học bằng tiếng Anh.

Rất nhiều bạn được đào tạo đại học và sau đại học tại các nước phát triển. Đây là những cơ hội tuyệt vời. Tại những ngôi trường chuẩn này, các bạn không chỉ được dạy về kiến thức mà các kỹ năng cũng được quan tâm, trong đó có quản ký tài chính cá nhân.

Trong các buổi nói chuyện của tôi, 61% các doanh nhân khẳng định rằng họ luôn nói với con cái mình nên gắng học tập để giỏi giang, sau này thay mặt mình điều hành doanh nghiệp. Nhưng một sai lầm vì các bạn có thể ỷ lại vào việc sẽ được làm chủ một khối tài sản lớn mà không học, nhiều doanh nhân đã ngã ngửa người ra. Việc cam kết hay gợi ý chuyển giao tài sản và quyền lực cho con  khi con mình còn nhỏ là việc làm không nên. Nếu các bạn không có năng lực lãnh đạo, không biết quản lý tài chính, doanh nghiệp sẽ đi về đâu?!

Một nghiên cứu của tôi chỉ thấy rằng 74% các em nhỏ không được hướng dẫn về quản lý tài chính cá nhân. Có nhiều nguyên nhân: Bố mẹ bận việc, không quan tâm, không thấy tầm quan trọng, sợ con làm sai, không biết cách,…

Điều kiện tham gia hội thảo:

1) Khu vực Hà Nội

2) Tuổi từ 23 - 50 tuổi

3) Đã lập gia đình

4) Mong muốn tự do tài chính

Xin liên hệ theo số điện thoại: 0904815128 để nhận vé mời

Số lượng có hạn

Ăn hoa quả của bà bầu (4 bài)

Bài 1. Những hoa quả bà bầu nên ăn

Không chỉ hỗ trợ tiêu hoá, bổ sung vitamin và khoáng chất, tăng cường sức khoẻ mà những loại quả dưới đây còn rất tốt cho tình trạng bầu bí.

1. Chuối tiêu

Trong chuối tiêu có chứa hàm lượng lớn chất xenlulozơ và sắt, có tác dụng hỗ trợ tiêu hoá, bổ máu. Sản phụ thường nằm nhiều, dễ dẫn đến hiện tượng táo bón. Sau sinh do mất máu nên rất cần bổ sung máu, sắt lại là một trong những chất chính tạo máu nuôi cơ thể. Do vậy sản phụ ăn nhiều chuối tiêu có thể tránh được hiện tượng táo bón và thiếu máu sau sinh. Lượng sắt nạp vào cơ thể người mẹ nhiều, lượng sắt trong sữa cũng tăng theo, còn có tác dụng phòng tránh hiện tượng thiếu máu ở trẻ sơ sinh.

2. Quýt

Trong quýt có hàm lượng Vitamin C và Can-xi tương đối lớn. Vitamin C giúp tăng cường tính co giãn, đàn hồi của thành mạch máu, ngăn ngừa hiện tượng chảy máu. Sau khi sinh, lớp màng bên trong cổ tử cung sản phụ xuất hiện vết thương tương đối lớn, chảy nhiều máu. Nếu ăn một lượng quýt thích hợp, có thể ngăn ngừa tình trạng tiếp tục chảy máu.

Can-xi là thành phần quan trọng trong việc hình thành cấu trúc xương và răng ở trẻ sơ sinh. Nếu người mẹ ăn một lượng quýt thích hợp có thể thông qua sữa của mình cung cấp chất can-xi cho trẻ, như vậy không chỉ thúc đẩy quá trình tăng trưởng hệ thống xương và răng của trẻ, mà còn có thể ngăn ngừa bệnh còi xương cho bé.

Ngoài ra, hạt quýt, sơ quýt còn có tác dụng thông sữa. Khi tuyến sữa của người mẹ bị tắc, dẫn tới việc sữa bị ít đi, thậm chí gây ra bệnh viêm tuyến sữa cấp tính, ảnh hưởng đến việc nuôi trẻ sơ sinh bằng sữa mẹ. Ăn quýt có thể tránh được các hiện tượng trên.

3. Sơn trà

Trong sơn trà có nhiều vitamin và khoáng chất, có tác dụng dinh dưỡng nhất định với sản phụ. Sơn trà còn chứa lượng lớn axit citric, và maslinic có tác dụng giải khát, hoạt huyết. Sản phụ sau khi sinh thường bị kiệt sức, không muốn ăn, miệng khô. Nếu ăn một lượng sơn trà thích hợp có thể kích thích vị giác, hỗ trợ tiêu hoá, có lợi cho sức khoẻ và việc nuôi trẻ. Ngoài ra, sơn trà còn có tác dụng hoạt huyết, có thể đào thải máu đọng bên trong cổ tử cung, giúp giảm đau.

4. Táo đỏ (Táo tàu)

Táo đỏ có hàm lượng vitamin C cao, và lượng lớn chất glucozơ và protein. Trung y quan niệm táo đỏ là loại thuốc tốt nhất trong các loại quả, có tác dụng giải độc, bổ tì hoạt vị, điều hoà huyết mạch… đặc biệt thích hợp cho sản phụ để bổ sung khí huyết, chữa hiện tượng tì vị suy nhược sau sinh. Táo đỏ có hương vị thơm ngọt, nhiều cách ăn, có thể ăn sống hoặc ninh cháo ăn nóng.

. . . . . . .

Theo Dantri

Bài 2. Bà bầu nên ăn rau quả như thế nào?

Mang thai, khẩu vị của bạn đôi khi thay đổi hoàn toàn, thấy ghét cả những loại rau quả vốn rất ưa thích. Vậy bà bầu cần ăn bao nhiêu hoa quả mỗi ngày? Ăn như thế nào? Nếu không thích ăn thì làm sao?

Nên ăn bao nhiêu rau quả?

Các chuyên gia khuyến nghị bà bầu nên ăn 5 loại rau quả mỗi ngày (tốt nhất là 1 loại quả màu vàng, 1 loại rau màu vàng và 1 loại rau lá xanh; còn 2 loại khác là tùy chọn) để cung cấp dinh dưỡng tối ưu nhất cho thai nhi.

Rau quả cung cấp lượng lớn chất xơ cần thiết, loại trừ chứng táo bón vốn rất hay gặp trong quá trình thai nghén. Nhưng sẽ phải làm gì nếu bạn không thích ăn hoa quả hay rau cỏ? Hoặc nếu bạn thường hay nghén ngẩm vào mỗi sáng thì đôi khi, chỉ cần nhìn thấy quả táo là đủ làm bạn muốn ói.

Khi đó, hãy thử áp dụng những cách dưới đây:

Ăn những thứ bạn thích

- Nếu bạn ghét các loại quả mọng nhiều nước thì hãy thử ăn chuối; có thể thay cải bắp bằng cà rốt…

Thêm 1 vài lát chuối vào bữa ăn sáng, thêm một chút cà rốt vào món sa lát của bữa trưa và thêm 2 loại rau khác vào bữa ăn tối.

Khi mới mang thai, bạn có thể thích những loại rau quả có vị chua và hương thơm như xoài, chanh, cà chua, bưởi, cam, dâu và đu đủ. Ở những tháng tiếp theo, bạn có thể thích các loại quả ngọt như chuối, na….

- Hãy chọn các loại rau quả mà bạn cảm thấy hào hứng và ăn nhiều hơn. Hãy chọn các loại quả ăn được cả vỏ vì vỏ chính là nơi chứa nhiều dinh dưỡng và chất xơ.

Uống bổ sung vitamin dành cho phụ nữ có thai hằng ngày

Các loại vitamin này sẽ giúp bảo đảm các vi chất bạn cần nếu bạn ăn ít rau quả. Nó cũng tuyệt đối an toàn. Tất nhiên, thực phẩm vẫn là nguồn vitamin tốt nhất vì vậy đừng lạm dụng thuốc. Hãy cố gắng dùng nhiều hoa quả trong bữa ăn hằng ngày.

Thử ăn những loại hoa quả lạ

Có một cách khác để bạn hứng thú với rau quả đó là chọn những loại rau quả nhập khẩu như kiwi, bí Nhật, bắp cải tím…

Ăn rau quả trái mùa

Chúng có thể khá đắt tiền nhưng chỉ cần một lượng nhỏ mà bạn cảm thấy hứng thú còn hơn là 1 đĩa mà bạn không thể đụng đũa chút nào. Điều này có nghĩa rằng, quan trọng nhất là bạn thích và bạn có thể ăn.

Chọn các loại quả khô, đông lạnh, đóng hộp

Đôi khi, bạn có thể ăn cam hay lê đóng hộp. Hãy thử ăn các loại quả đóng hộp hay rau đông lạnh xem sao. Biết đâu bạn sẽ thấy hào hứng.

Các loại quả khô như mơ, mận… rất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể nhấp nháp những loại quả này cả ngày. Nho khô, hạt điều cũng rất tốt cho bữa sáng.

Làm nước ép rau quả

Hãy thay thế cà phê, trà bằng món nước ép rau quả. Các loại quả mềm khi trộn với sữa tươi, sữa chua… sẽ mang lại cho bạn một hương vị hoàn toàn mới mà có thể bạn sẽ rất thích.

Một bát súp rau cho bữa trưa sẽ dễ “vào” hơn là 1 đĩa rau luộc đơn điệu. Đây là nguồn bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ rất lớn cho chế độ ăn hằng ngày của bạn.

Nước dừa nên được đưa vào thực đơn hằng ngày của bạn. Sinh tố xoài sữa cũng là một lựa chọn lý tưởng.

Các loại quả tươi như chanh ngọt, cam, dứa, dưa hấu, dưa vàng… nên được ưu tiên khi bạn bầu bí vào mùa hè.

Vào mùa đông, cà rốt và cam nên là thức uống hằng ngày của bạn.

Một cốc nước ép cà rốt, củ cải đường, bạc hà, cà chua, rau mùi cũng là một trong những lựa chọn lý tưởng..

Thử các loại rau ăn sống

Nếu bạn không thích rau nấu chín, hãy thử ăn các loại rau không cần dùng nhiệt như món sa lát dưa chuột, cà rốt; xà lách trộn với bắp cải trắng và cà rốt; sa lát táo và hạt điều, dưa góp….

Tuy nhiên, nên tránh ăn các loại rau quả, nộm trộn sẵn. Chúng có thể bị nhiễm khuẩn và gây hại cho 2 mẹ con.

Khi ăn rau quả sống, cần lưu ý nguồn gốc, xuất xứ; rửa thật sạch trước khi ăn. Với xoài, nếu bạn chỉ ăn 1 bên “má” thì phần còn lại cần phải cất ngay vào tủ lạnh và tốt nhất là nên ăn luôn, tránh để hoa quả đã cắt sẵn vào tủ lạnh.

Nguồn: Dân trí, 17/12/2008

Bài 3. 7 loại quả bà bầu không nên ăn nhiều

Ăn uống khi mang thai luôn là mối quan tâm hàng đầu của các mẹ bầu vì việc này ảnh hưởng trực tiếp đến sự phát triển của thai nhi.

Trước khi mang thai bạn có thể tự do ăn uống theo sở thích vì hầu hết những loại thực phẩm bổ sung vào cơ thể đều không có hại và nếu có ăn quá nhiều thì sức đề kháng của bạn cũng có thể chống đỡ được. Tuy nhiên, khi có thai thì hoàn toàn khác, bạn cần cẩn trọng trong việc tìm kiếm những nguồn thực phẩm sao cho em bé phát triển toàn diện nhất hoặc ít ra cũng không ảnh hưởng đến sức khỏe của thai nhi và mẹ bầu.

Dưới đây là những loại quả bà bầu không nên ăn nhiều:

1. Đu đủ xanh

Rất nhiều nghiên cứu cho thấy đu đủ xanh hoặc chưa chín hẳn chứa rất nhiều enzymes và mủ, có thể gây nên sự co thắt tử cung với hậu quả là sẽ gây sảy thai. Hơn nữa, đu đủ xanh còn chứa prostaglandin và oxytocin là những chất mà cơ thể rất cần để khởi động cho giây phút ra đời của đứa trẻ. Vì thế, khi chưa đủ ngày đủ tháng để đứa trẻ ra đời, nếu ăn đu đủ xanh thì rất có thể bạn sẽ sảy thai.

Tuy vậy đu đủ chín (thật chín) lại được cho là rất tốt cho thai phụ. Đu đủ chín chứa nhiều loại chất dinh dưỡng cần thiết cho thai nhi và còn giúp thai phụ thoát khỏi chứng táo bón và ợ nóng.

2. Quả nhãn

Theo Đông y, quả nhãn mùi thơm vị ngọt, thuộc tính ôn nhiệt, có chức năng bổ ích tâm tỳ, dưỡng cơ ích khí, dưỡng huyết an thần, rất được ưa chuộng tuy nhiên phụ nữ mang thai không nên ăn long nhãn nhiều. Nguyên nhân là do phụ nữ mang thai thường có triệu chứng nóng trong và thường có các hiện tượng táo bón, ăn nhãn nhiều sẽ tăng nóng trong, động huyết động thai, ra huyết đau bụng, đau tức bụng dưới, thậm chí tổn thương thai khí, dẫn tới sảy thai.

3. Táo mèo

Táo mèo có vị chua, chát, ngọt rất hợp với những bà bầu ốm nghén nhưng loại quả này lại không thực sự tốt cho phụ nữ mang thai. Theo nhiều tài liệu ghi lại, táo mèo có tác dụng làm hưng phấn tử cung, có thể thúc đẩy tử cung co bóp, gây sảy thai và sinh non.

4. Dứa

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, bà bầu mang thai 3 tháng đầu không nên ăn, uống quá nhiều nước ép dứa vì loại quả này có thể gây ra những cơn co thắt tử cung làm sảy thai; gây tiêu chảy hoặc dị ứng cho bà bầu. Nguyên nhân là do dứa tươi có chứa bromelain có tác dụng làm mềm tử cung, tạo ra chất gây phá thai.

Tuy nhiên nếu đã qua ngày sinh dự kiến thì dứa có thể giúp ích cho bạn. Nhưng nói như vậy không phải dùng dứa để kích thích sinh nở bởi mỗi quả dứa tươi chỉ chứa một lượng bromelain rất nhỏ, phải ăn ít nhất 7 quả dứa tươi/ngày, may ra mới cảm nhận được những cơn co thắt tử cung.

5. Đậu tương, đậu nành

Một nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học Viện Hopkins đã đặt ra giả thuyết rằng liệu ăn đậu tương khi mang thai có gây ra sự bất bình thường ở cơ quan sinh sản cũng như thiểu năng tình dục ở các bé trai hay không? Tuy chưa có câu trả lời thuyết phục nhưng tốt nhất là chúng ta tự nên tránh ăn nhiều vì chúng có thể an toàn cho chúng ta nhưng lại gây bất lợi cho thai nhi.

6. Quả đào

Quả đào có vị ngọt, tính nóng nên nếu ăn nhiều đào, bà bầu dễ bị xuất huyết. Lông ở vỏ quả đào rất dễ gây ngứa, rát cổ họng.

7. Đậu phộng

Theo kết quả nghiên cứu mới đây của các nhà khoa học, bà bầu ăn nhiều đậu phộng dễ làm tăng nguy cơ em bé sinh ra có xu hướng bị dị ứng với loại thực phẩm này. Nguyên nhân là do chất đạm trong đậu phộng mà các thai phụ ăn có thể đi vào bào thai gây triệu chứng trên. Vì vậy, trong thời gian mang thai, phụ nữ nên căn nhắc với thực phẩm này.

Nguồn: Eva

Bài 4. Vài lưu ý cần thiết khi ăn trái cây lúc mang bầu

Khi mang bầu, các bác sĩ sẽ khuyến cáo bà bầu nên ăn nhiều trái cây, nhưng trong thời kỳ đặc biệt này chị em nên lưu ý một số điểm sau.

1. Không dùng dao trong nhà bếp để gọt trái cây

Khi mang bầu, để gọt trái cây ăn, các bà bầu nên luôn có một con dao gọt trái cây riêng biệt. Tuyệt đối không vì chút lười biếng mà các bà bầu dùng con dao ở trong nhà bếp để cắt hoặc gọt trái cây nhé. Lý do là dao ở nhà bếp thường xuyên được dùng và tiếp xúc với thịt sống, cá, rau sống… Trên những thực phẩm tươi sống này có chứa rất nhiều trứng của ký sinh trùng. Từ đó sẽ lây lan ký sinh trùng trên trái cây khi bạn gọt, cắt chúng.

2. Không ăn trái cây mà không súc miệng

Lúc mang bầu, bạn cũng tránh ăn các loại trái cây mà không súc miệng. Bởi vì một số trái cây có chứa các loại đường và mức độ axit khác nhau, nó cũng khiến quá trình lên men nhanh và mạnh hơn. Điều này sẽ dễ ăn mòn men răng. Do đó, bà bầu cần phải súc miệng ngay sau khi ăn trái cây để tránh tình trạng răng miệng bị sâu răng.

3. Tránh quá nhiều trái cây tươi

Ngay cả khi bầu bí, việc ăn quá nhiều trái cây tươi thực tế cũng không khoa học và lành mạnh. Mặc dù những loại trái cây rất bổ dưỡng nhưng việc ăn quá nhiều cũng không đảm bảo được đầy đủ các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần.

Đặc biệt khi mang bầu, nếu ăn nhiều trái cây sẽ khiến các protein và chất béo tương đối ít hoặc bị thiếu hụt trong cơ thể. Điều này sẽ dẫn tới sự phát triển không toàn diện của thai nhi.

4. Không ăn trái cây ngay sau bữa ăn

Nhiều người có thói quen chỉ ăn trái cây ngay sau bữa ăn để là món tráng miệng. Nhưng ăn trái cây ngay sau bữa ăn sẽ gây đầy hơi và táo bón. Vì vậy, trái cây nên được ăn trong vòng 2 giờ sau bữa ăn hoặc 1 giờ trước bữa ăn.

5. Khi ốm nghén không ăn nhiều trái cây

Nhiều phụ nữ mang thai trong thai kỳ đầu của mình thường bị ốm nghén mà không muốn ăn bất cứ thực phẩm nào nên thường ăn nhiều trái cây để thay thế.

Nhưng điều này các bà bầu đặc biệt phải chú ý vì trái cây có chứa hàm lượng đường cao và chúng có thể gây ra sự chuyển hóa glucose bất thường trong thời kỳ mang thai và có thể gây nên bệnh tiểu đường thai kỳ.

Những nghiên cứu cho rằng những bệnh nhân bị tiểu đường trong thai kỳ thường là do ăn uống trong thai kỳ không hợp lý và chủ yếu là họ đã ăn một số lượng lớn các thực phẩm có chứa lượng đường cao. Chẳng hạn như trái cây, bánh ngọt, đường, đồ uống trái cây…

Lưu ý:

Tất cả phụ nữ mang thai nên ăn các loại trái cây ưa thích nhưng có hàm lượng đường tương đối thấp, chẳng hạn như dưa hấu, táo, lê, cam, đào, nho. Và phụ nữ mang thai ăn không nên ăn quá 500g trái cây/ ngày để tránh bị tiểu đường thai kỳ.

Nếu bạn thích ăn chuối, dứa, vải thiều – những loại trái cây có chứa nhiều đường thì nên chú ý thay thế bằng các loại quả có chứa lượng đường ít hơn như quả hồng.

Nguồn: Afamily

Tổng hợp tài liệu tử vi

1. 12 con giáp
Tải tại đây
2. Bí ẩn tiền kiếp và hậu kiếp
Tải tại đây
3. Bình giải các cách tử vi
Tải tại đây
4. Các Lạt Ma Hóa Thân
Tải tại đây
5. Cẩm nang tử vi trọn đời
Tải tại đây
6. Chân khí vận hành pháp
Tải tại đây
7. Chọn hướng nhà và bố trí nội thất
Tải tại đây
8. Cuộc đời và số mệnh
Tải tại đây
9. Khái quát phong thủy
Tải tại đây
10. Khoa học tử vi
Tải tại đây



11. Lịch sử khoa tử vi
Tải tại đây
12. Luận căn chi ngũ hành nạp âm
Tải tại đây
13. Luận giải các sao
Tải tại đây
14. Ma Y Thần tướng
Tải tại đây
15. Muốn luận đoán đúng số tử vi
Tải tại đây
16. Nghệ thuật xem tướng
Tải tại đây
17. Nhân quả
Tải tại đây
18. Phân tâm học nhập môn
Tải tại đây
19. Phong thủy
Tải tại đây
20. Chìa khóa tử vi
Tải tại đây
21. Sách tử vi vỡ lòng
Tải tại đây
22. Sơ lược về khoa tử vi
Tải tại đây
23. Thuật phong thủy
Tải tại đây
24. Tử vi tinh điển
Tải tại đây
25. Tử vi tướng pháp
Tải tại đây
26. Xem chỉ tay
Tải tại đây
27. Xem thái ất
Tải tại đây
28. Xông đất xuất hành
Tải tại đây
29. Phong thủy thần bí
Tải tại đây


Đọc hướng dẫn cách download tại đây

Kinh nghiệm dùng máy ATM

Bài 1. Rút tiền từ máy ATM

Có nhiều loại máy ATM trên thế giới với cách sử dụng được chỉ rõ trên máy. Dưới đây là cách sử dụng một loại máy ATM thông dụng (ví dụ của Ngân hàng ACB). Sử dụng máy ATM bằng cách nhấn vào phím hay chạm vào màn hình ở mục cần chọn. Màn hình của máy sẽ hiện ra lần lượt các bước sau

Bước 1: Đưa thẻ vào khe của máy theo chiều có chú thích trên máy (Please insert your card). Thông thường mặt có số thẻ nổi lên trên. Chờ trong giây lát (Please wait)

Bước 2: Chọn ngôn ngữ (Select language). Máy sẽ liệt kê một số ngôn ngữ để chủ thẻ lựa chọn (Anh, Pháp, Trung Quốc,... ). Ngôn ngữ thông dụng là tiếng Anh

Bước 3: Nhập số PIN của thẻ (Please enter your PIN - Personal Verification Number). Trên máy xuất hiện các ký hiệu * khi nhập số PIN vào máy. Nếu nhập sai số PIN, nhấn Clear và nhập lại số PIN đúng. Nhấn phím enter hay OK để kết thúc.

Bước 4: Chọn loại giao dịch (Select Transaction): chọn loại rút tiền mặt (withdraw Cash).

Bước 5: Chọn số tiền cần rút (Select Amount). Chọn một trong những số tiền liệt kê sẳn trong máy. Hoặc tự nhập số tiền bằng cách nhấn phím "Other" và nhấn phím "OK" hay "Enter" để kết thúc.

Bước 6: Chọn loại tài khoản (Select Account): chọn loại thẻ tín dụng (Credit Card Account).

Bước 7: Nhận tiền khi máy đưa ra. Nhận thẻ khi máy đưa ra. Nhận hóa đơn do máy in ra









Các điểm cần chú ý khi rút tiền tại máy ATM

Nhấn phím Cancel để hủy giao dịch chưa hoàn thành.

Phải nhận tiền và thẻ ngay khi máy đưa ra, tránh trường hợp máy giữ lại.

Liên hệ ngay ngân hàng chủ quản của máy ATM khi máy đưa ra không đủ số tiền.

Khi nhập sai số PIN hoặc thao tác không đúng cách hoặc không nối liên lạc được với ACB, máy sẽ đưa thẻ ra. Chủ thẻ phải rút thẻ ra hẳn rồi thực hiện lại từ đầu để tránh máy giữ lại.

Nếu chủ thẻ nhập sai số PIN quá hai lần, thẻ sẽ bị giữ lại trong máy ATM.

Trong trường hợp thẻ bị giữ trong máy ATM, chủ thẻ phải liên lạc và xuất trình giấy tờ tùy thân như chứng minh nhân dân hay hộ chiếu với ngân hàng chủ quản máy ATM để lấy lại thẻ. Nếu không liên lạc được, cần liên lạc ngay với ACB để được hướng dẫn thêm.

Nguồn: http://www.ctu.edu.vn/colleges/tech/bomon/ttktmoitruong/Relax/Thuthuat/ATM.htm

Bài 2. Rút tiền mà máy ATM không nhả tiền, nhưng vẫn bị trừ tiền - cách xử lý

Ở đây tính huống giả thiết đặt ra có khá nhiều trường hợp rút tiền không thành công (máy báo lỗi) và không "nhè" tiền ra cho bạn nhưng bạn vẫn bị trừ tiền trong tài khoản ? Cách xử lý như sau :

A/ Nếu bạn rút tiền trong nước, tại chính máy ATM của ngân hàng phát hành thẻ.

Trường hợp này là đơn giản nhất và dễ đòi tiền nhất, bạn trước tiên bạn gọi điện thoại cho số điện thoại hỗ trợ khách hàng đằng sau thẻ, hỏi xem cái máy ATM bạn rút tiền thuộc quản lý của ngân hàng chi nhánh nào, bạn đến luôn chi nhánh đó sẽ nhanh hơn. Sau khi đến chi nhánh, bạn yêu cầu viết tra soát giao dịch, viết rõ ngày giờ bạn rút tiền, số tiền bao nhiêu, số thẻ thế nào, số tài khoản thế nào. Sau đó bạn cứ yên tâm chắc cú 100% là tiền của bạn sẽ "về làng" trong khoảng tầm 5-7 ngày, không kể ngày lễ và ngày tết. Có thể lâu hơn và nhanh hơn tùy thuộc vào khối lượng công việc của ngân hàng lúc đó.

B/ Nếu bạn rút tiền trong nước, tại các máy ATM liên kết. (giá sử thẻ ATM của bạn là thẻ của X bank, bạn rút tiền tại ATM của Y bank)

Trường hợp này thì khó khăn hơn một chút. Tất nhiên hoàn toàn có thể làm tương tự như trường hợp A, tức là bạn đến ngân hàng phát hành X, viết yêu cầu tra soát khiếu nại, nêu rõ máy ATM của ngân hàng nào, giờ giấc rút tiền, số tiền rút, số tài khoản v.v... Sau đó ngân hàng X sẽ nhận nhiệm vụ gửi 1 yêu cầu kiểm tra sang ngân hàng Y và sẽ trả lại tiền cho bạn. Nhưng làm thế này bạn sẽ lâu nhận được tiền hơn, để nhận được tiền nhanh hơn, bạn nên gọi điện đến số hỗ trợ dịch vụ của ngân hàng Y (thường dán gần máy ATM hoặc hiển thị ngay trên màn hình của ATM), hỏi cái chi nhánh ngân hàng nào của Y bank quản lý cái máy ATM bạn vừa rút tiền, sau đó bạn đến chi nhánh ngân hàng Y đó trình bày và viết khiếu nại luôn. Kết hợp 2 việc này, tiền của bạn sẽ nhanh chóng về làng Trường hợp này theo mình thấy thông thường là 12-15 ngày.

C/ Nếu bạn rút tiền tại nước ngoài, với các tổ chức Visa/Master/Amex v.v... Thẻ của bạn giả sử là thẻ của ngân hàng X, bạn ra nước ngoài và rút tại ngân hàng Y.

Nếu máy không nhả tiền trong trường hợp này thì có lẽ các bạn sẽ hơi hoảng. Nhưng cứ bình tĩnh, tốt nhất trong mọi trường hợp bạn nên giữ lại cái Bill của ATM khi mà không rút được tiền.

Tiếp sau đó, nếu điện thoại không thành vấn đề, bạn nên gọi điện ngay về ngân hàng chủ quản tại VN là ngân hàng X (gọi trong giờ hành chính). Nói rõ rằng tôi không rút được tiền, hỏi xem ở nhà giao dịch đó đã bị trừ tiền hay chưa. Nếu chưa thì khỏi cần đọc tiếp Nhưng vấn đề nếu ngân hàng X trả lời đã bị trừ tiền rồi thì xem ra lằng nhằng đây Trước tiên là bạn bắt ngân hàng X của nhà mình gửi ngay 1 yêu cầu confirm ghi nợ đối với giao dịch bạn vừa rút. Sau đó nếu có khả năng về tiếng, bạn nên đến chi nhánh ngân hàng Y, đơn vị chủa quản cái máy ATM mà bạn vừa rút tiền, gặp phòng chăm sóc khách hàng và đưa hóa đơn rút tiền không thành công ra cho nó. Nói rõ rằng tao rút tiền nhưng không được, ở VN thì tao đã bị trừ tiền rồi. Mày đi kiểm tra lại máy ATM và xác nhận ngay khi có yêu cầu confirm từ VN.

Với cách này, có thể sau 30 ngày bạn sẽ được hoàn tiền, trong 1 vài trường hợp sẽ là 45 ngày.

Nguồn: http://www.lamchame.com/forum/archive/index.php/t-37224.html

Bài 3. Hướng dẫn dùng thẻ ATM của Techcombank

Xem video:

http://www.youtube.com/watch?v=7LasHvc1IyE

Bài 4. Rút tiền mặt từ ATM… bằng hack

Barnaby Jack đã thành công lớn tại hội nghị Black Hat diễn ra tại Las Vegas (Mỹ) hôm thứ Tư với 2 lần biểu diễn màn tấn công máy ATM.

Khai thác lỗi trong 2 máy ATM khác nhau, nhà nghiên cứu đến từ hãng bảo mật IOActive đã khiến chúng nhả ra tiền mặt theo yêu cầu và ghi dữ liệu nhạy cảm từ các thẻ của những người sử dụng chúng. Các cuộc tấn công của Jack diễn ra trên 2 hệ thống ông đã tự mua - loại máy ATM thông thường thường thấy ở những nơi công cộng. Bọn tội phạm đã tấn công loại máy này trong nhiều năm qua, bằng cách sử dụng hệ thống gắn lén tại nơi đặt máy ATM để ghi lại dữ liệu thẻ và mã PIN, hoặc cẩu lên một chiếc xe tải và chở máy đi.
Tuy nhiên, theo Jack có một cách lấy tiền dễ hơn, đáng báo động hơn nhiều. Tội phạm có thể kết nối với các ATM bằng cách quay số (dial-up), sau đó tung ra một cuộc tấn công. Sau khi thử nghiệm với các máy của mình, Jack phát triển một cách thức bỏ qua hệ thống chứng thực từ xa và cài đặt một rootkit tự chế, cho phép ông ghi đè lên firmware của máy. Ông cũng phát triển một công cụ quản lý online cho phép theo dõi từ xa các máy bị xâm nhập và đánh cắp dữ liệu của bất kỳ ai khi sử dụng các máy này.

Bọn tội phạm có thể tìm thấy các máy ATM dễ bị tổn thương bằng cách sử dụng một loại phần mềm mã nguồn mở để quay hàng trăm nghìn số điện thoại, dò tìm các máy chưa được cài phần mềm quản lý bảo vệ. Một kỹ thuật tương tự đã được bọn tội phạm sử dụng thông qua môi trường Internet để đột nhập vào các hệ thống bán hàng qua điểm dễ bị tổn thương. Trong khi đó, các công cụ của Jack chỉ là phần mềm tự viết nhằm minh chứng cho thấy ATM, trên thực tế, dễ bị tấn công như thế nào. "Mục đích của bài nói chuyện là để khuấy động cuộc thảo luận nhằm tìm ra những cách khắc phục tốt nhất", Jack nhấn mạnh. "Đây là lúc xem lại toàn bộ các thiết bị này", Jack nói. "Các công ty sản xuất thiết bị không phải là Microsoft. Họ chưa có được tới 10 năm liên tục đối phó với các cuộc tấn công".

Tuy nhiên, trớ trêu là, các máy ATM Jack đã hack đều dùng hệ điều hành Windows CE của Microsoft.

Trong một kịch bản demo tại Black Hat, ông đã kết nối từ xa đến một máy ATM và chạy một chương trình khiến các máy nhả tiền mặt ra, trong khi máy phát ra một điệu nhạc còn màn hình thì bắn tung tóe chữ tên của chương trình đó. Trong bản demo thứ hai, ông đã “đánh thức” máy, mở nó với một chìa khóa ông đã có được từ Internet, và cài đặt firmware (do chính ông viết). Chỉ một chìa khóa tiêu chuẩn có thể mở nhiều loại máy khác nhau, ông nói, cho thấy thêm vấn đề an ninh hết sức nghiêm trọng!

Jack đã có kế hoạch cho bài phát biểu tại hội nghị năm ngoái khi còn đang làm việc cho công ty Juniper Networks nhưng nó đã bị hủy bỏ sau khi các nhà cung cấp ATM yêu cầu thêm thời gian để xử lý những vấn đề ông đã phát hiện ra. Ông đã được bật đèn xanh cho bài phát biểu sau khi rời khỏi Juniper Networks và gia nhập IOActive, một công ty cung cấp dịch vụ tư vấn an ninh, trong đó có bảo mật ATM.

Nhà nghiên cứu bảo mật dường như đã có đủ thời gian nghiên cứu lỗi của máy ATM.

Nguồn: IDG News, 29/7/2010